Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salcburské noky s meruňkami

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 302 kJ /
550 kcal
Bílkoviny27,27 g
Tuky29,47 g
Vláknina0,30 g
Cholesterol 797 mg
Sodík 299 mg
Sůl0,66 g
Sacharidy43,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky se špetkou soli a pár kapkami citronu vyšleháme do tuhého sněhu, žloutky s oběma cukry utřeme do pěny. Krok 2: Do žloutkové pěny opatrně vmícháme tuhý sníh a lžíci mouky a navršíme do zapékací misky, vymazané máslem a vysypané cukrem. Krok 3: Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170 °C asi 15 minut - dozlatova. Krok 4: Mezitím vyndáme pár meruněk z kompotu, necháme je okapat a z kompotové šťávy, maizeny, lžičky cukru a lžičky másla svaříme "omáčku". Krok 5: Dezert podáváme horký, obložený meruňkami a přelitý meruňkovou omáčkou.

Zveřejněno 18. 2. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salcburské noky s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jKqy

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salcburské noky s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jKqy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Aká zabudnutá nádhera...

:-p:yes::yes:

To zase něco:-p:-p:yes:

Nadja: no - byla to necelá půlka většího, ale to je přece jedno, ne?:-D Zbytek (ten jsem měla z vlastní letní výroby) se určitě nezkazí. Záleží na tom, z kolika vajec a pro kolik lidí tenhle dezertík budeš dělat.

spagetka: řadu let? :-O Já nikdy!! :-D Parádní receptík :-)

Jak velký kompot? Typovala bych to na malý, 230 g.

Také jsem už dělala a je to dobrá mňamka;-):yes:

Salcburk jsem nedělala už řadu let, my to dělali s klikvovým kompotem nebo i brusinkami. Pudink jsme nedávali. Ale jako u všeho je určitě hodně variant. Někdy ani se žádné ovoce nedávalo, jen bílky, žloutky, máslo, mouka a cukr. Jen si pamatuju, že se to jedlo horké. Každopádně děkuju za připomenutí :-p:-p:yes:
Jé ty o tom, že se to jí horké v závěru píšeš ;-):-):yes:

Tématické fráze:
tvarohové noky kluci v akci, salcburský moučníky, salcbursky moučník, dezert nočky, merunkový dezert, salcburske snehove noky, sacburske noky recept, tvarohové nočky a merunkama recepty, salcburske řezy s tvarohem, meruňkové noky, salcburský dezerty, recept saltzburské noky, kluci v akci - noky

Suroviny:
vejce, cukr vanilkový, cukr, mouka hladká, sůl, šťáva citronová, máslo, kompot meruňkový, škrob kukuřičný, cukr, máslo

Přidat fotografie receptu