Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tatarčené pirohy (pohankové pirohy)

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 961 kJ /
5 010 kcal
Bílkoviny144,05 g
Tuky267,62 g
Vláknina38,60 g
Cholesterol 773 mg
Sodík 4,43 g
Sůl10,82 g
Sacharidy490,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zo všetkých prísad na cesto vymiesíme pevné cesto, ako na rezance. Podľa toho pridávame vodu. Krok 2: Náplň pripravíme zmiešaním všetkých surovín. Krok 3: Cesto vyvaľkáme na tenko, narežeme na štvorce asi 6x6 cm a do každého dáme lyžičkou náplň. Krok 4: Každý štvorec zlepíme dobre do trojuholníka alebo obdĺžnika (podľa toho, ako sme narezali a ako sa lepšie zlepí). Krok 5: Pirohy varíme vo vriacej osolenej vode asi 10 minút (vody dáme dostatok a po vložení jemne podoberiem vareškou, aby sme ich oddelili od dna). Varíme postupne, nie všetky naraz. Potom vyberieme, necháme odkvapkať a varíme ďalšiu dávku. Krok 6: Slaninu narežeme na malé kocky a rozškvaríme. Na nej opečieme narezanú cibuľu. Krok 7: Pirohy prelejeme opraženou slaninou a cibuľou, jemne premiešame a podávame.

Zveřejněno 29. 2. 2016

Poznámka autorky tejaja

U nás na dolnom Šariši sa robia pirohy sladké. www.toprecepty.cz/recept/1690-pirohy/ Horný Šariš a Zemplín varia pirohy slané. Oblasť Svidníka, Vranova...varí tzv. tatarčené pirohy, teda pirohy s tatarkou - pohánkou. Preto sú tmavé. Sú zdravšie a chutia.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tatarčené pirohy (pohankové pirohy)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NB0v

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tatarčené pirohy (pohankové pirohy)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NB0v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

:-p:yes::yes:

Ďakujem za milé komentáre. ;-)

Pěkná varianta :-p:yes:

:yes::yes:

Nám by taky chutily, takže uloženo :yes:

ty se mi moc líbí ;-):yes:

Tématické fráze:
pirohy z pohankové mouky, pirohy, pirohy recept, slovenske pirohy s tatarcou, pirohy s tararcou, pirohy s tatarkou, pirohy slané, pirohy tmave mouky, zemplin pirohy

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka pohanková, vejce, olej, sůl, voda, tvaroh, vejce, sůl, pažitka, cibule, slanina uzená

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu