Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 937 kJ / 1 419 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 138,87 g |
| Tuky | 30,53 g |
| Vláknina | 19,70 g |
| Cholesterol | 921 mg |
| Sodík | 10,29 g |
| Sůl | 21,14 g |
| Sacharidy | 137,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve očistíme krevety- odtrhneme hlavu, oloupeme krunýř, na hřbetu uděláme řez a vyndáme cévu.
Vývar nalijeme do kastrolu a dáme na prudký plamen. Přivedeme ho k varu.
Do vývaru přidáme galangal/ zázvor nakrájený na plátky, citronovou trávu (odstraníme kořen, plochou nože podrtíme a nakrájíme na zhruba centimetrové plátky) a limetkové lístky. Necháme povařit zhruba 10 minut. Krok 2: Přidáme krevety, chilli pastu a rybí omáčku a vaříme zhruba 4 minuty.
Přidáme houby a vaříme dalších zhruba 8 minut.
Přidáme chilli papričky a cherry rajčátka a lehce povaříme, už tak maximálně minutku. Vypneme sporák. Krok 3: Podle chuti přidáme limetkovou šťávu, případně ještě rybí omáčku. Vmícháme kondenzované mléko, ochutnáme, a přidáme případně ještě limetkovou šťávu či rybí omáčku dokud to „není ono“.
Na závěr posypeme čerstvým koriandrem.
Vývar nalijeme do kastrolu a dáme na prudký plamen. Přivedeme ho k varu.
Do vývaru přidáme galangal/ zázvor nakrájený na plátky, citronovou trávu (odstraníme kořen, plochou nože podrtíme a nakrájíme na zhruba centimetrové plátky) a limetkové lístky. Necháme povařit zhruba 10 minut. Krok 2: Přidáme krevety, chilli pastu a rybí omáčku a vaříme zhruba 4 minuty.
Přidáme houby a vaříme dalších zhruba 8 minut.
Přidáme chilli papričky a cherry rajčátka a lehce povaříme, už tak maximálně minutku. Vypneme sporák. Krok 3: Podle chuti přidáme limetkovou šťávu, případně ještě rybí omáčku. Vmícháme kondenzované mléko, ochutnáme, a přidáme případně ještě limetkovou šťávu či rybí omáčku dokud to „není ono“.
Na závěr posypeme čerstvým koriandrem.
Zveřejněno 2. 4. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Thajská polévka TOM YAM GOONG
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PE61
Moje poznámka
Thajská polévka TOM YAM GOONG
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PE61
Nejnovější recepty
Dančí kýta na smetaně s karlovarským knedlíkem
Přidáno před 51 minutami
Plněné těstoviny se špenátem
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí kousky na cibuli s rajčátky
Přidáno před 16 hodinami
Vajíčková pomazánka se sýrem
Přidáno 21. 4. 2025 08:02
Barevná ďábelská vajíčka
Přidáno 21. 4. 2025 05:00
Boží milosti
Přidáno 20. 4. 2025 17:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejrychlejší tvarohový koláč
Marketa_226 před 8 minutami
Velikonoční vajíčka pro koledníky
iveta.kroul před 1 hodinou
Sýrová omáčka s listovým špenátem a kuřecím masem
miklve před 15 hodinami
Závin z jogurtového těsta
miklve před 15 hodinami
Cuketový koláč s ovocem
miklve před 15 hodinami
Tortilla plněná kuřecím masem
miklve před 15 hodinami
Květákový nákyp s hráškem
miklve před 15 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
miklve před 15 hodinami
Biskupský chlebíček III.
Benetka před 16 hodinami
Club sušenky
Kerstein před 16 hodinami
Tématické fráze:
tom yam polévka,
thajská polévka tom yam,
tom yam,
polevka tom yam,
tom yam goong,
tom yam recept,
recept tom yam,
tom kha goong,
tom yam pasta,
thajská polévka,
tomyam,
thajské polévky,
polevka thom yam,
recept na tom yam,
recept tom yam kuřecím masem kokosové mleko,
tom jam polévka,
thajská polévka tom yam s kokosovým mlékem,
tom.yam polevka,
thom yam,
kurecí tom yam
Suroviny:
krevety,
vývar kuřecí,
galangal,
tráva citronová,
limetka,
hlíva ústřičná,
pasta chilli,
omáčka rybí,
šťáva limetková,
chilli paprika čerstvá,
mléko kondenzované,
likér cherry,
koriandr čerstvý
Komentáře (1)