Tuřínová polévka

Name: Tuřínová polévka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4
Ingredients: 2 menší bulvy tuřínu; 1 větší bramboru; 1 cibuli; 5 žampionů; 50 g másla; 1 lžíci oleje; 3/4 l vývaru masového nebo zeleninového; 1/2 lžičky drceného fenyklu; 4-6 tobolek kardamomu; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 616 kJ / 625 kcal
Bílkoviny	7,40 g
Tuky	57,73 g
Vláknina	5,40 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	23 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	17,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle s olejem orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka. Krok 2: Přidáme oloupaný, na kostičky nakrájený tuřín a bramboru, zalijeme vývarem a vaříme doměkka. Krok 3: V hmoždíři nadrtíme semínka fenyklu a kardamomu, pokrájíme očištěné žampiony a vše přidáme do základu. Krok 4: Podle chuti osolíme a opepříme . Na talíři posypeme petrželkou ( kdo má rád přidá chilli).

Na másle s olejem orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka.
Přidáme oloupaný, na kostičky nakrájený tuřín a bramboru, zalijeme vývarem a vaříme doměkka.
V hmoždíři nadrtíme semínka fenyklu a kardamomu, pokrájíme očištěné žampiony a vše přidáme do základu.
Podle chuti osolíme a opepříme . Na talíři posypeme petrželkou ( kdo má rád přidá chilli).

TIP: Jak pěstovat a používat tuřín

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 3. 2016

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept je můj vlastní. Je možné ještě přidat smetanu a udělat polévku krémovou do které pak dáváme zvlášť restované žampiony.

Tuřín je málo používaný a přitom skvělý. Chutná trochu jako kedlubny a dá se použít i místo brambor.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tuřínová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BmEJ

Tuřínový krém s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom

Stařenčina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Misule

Hrstková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alena-ks 45 min

Pečené tuřínové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Tuřínové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

magdalenka 40 min

Tuřínový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 60 min

Zobrazit více

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 20 min

Pikantní nudličky z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Houby
Zelenina
Recepty do 100 korun
Oběd
Běžný den
Podzimní recepty
Snadné recepty
Vaření

Moje poznámka

Tuřínová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BmEJ

Náhodný recept

Cibulové šneky se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené plněné kaiserky

Přidáno před 18 hodinami

Avokádový krém s kešu ořechy

Přidáno před 19 hodinami

Těstovinový salát s ricottou a grilovaným masem

Přidáno před 21 hodinami

Kroupy s opečenou jitrničkou

Přidáno před 21 hodinami

Pečená kuřecí stehýnka s kroupovým zelím

Přidáno před 22 hodinami

Vepřové plátky plněné prejtem

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Náš život s celiakií: Mangové mochi pro Áňu. Jednoduchou verzi japonské speciality uděláte v mikrovlnce jen ze tři ingrediencí

Večeře za pár korun: Přichystejte si knedlíky s vejci a hlívou, pečené brambory s tvarohem nebo třeba langoše

Jak připravit tvarohovou náplň do palačinek? Vychutnejte si je s lahodně a originálně ochuceným tvarohem Hodnocení 24×

Nejnovější články

Brokolicové gnocchi si zamilujete: Příprava je snadná, chuť luxusní, s malým trikem je navíc budete mít jako z restaurace

Milujete drobenku? Připravte si ji zásoby a podle jednoduchého návodu dobře zabalte a zamrazte. Vydrží až tři měsíce

Náš život s celiakií: Mangové mochi pro Áňu. Jednoduchou verzi japonské speciality uděláte v mikrovlnce jen ze tři ingrediencí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené těstoviny se šunkou a nivou

Neregistrovaný před 4 minutami

Kynutý makový závin Videorecept

Kynutý makový závin

Neregistrovaný před 8 minutami

Jednoduché punčové řezy

kackahoz@seznam.cz před 14 minutami

Nejlepší koblihy, jaké znám Videorecept

Nejlepší koblihy, jaké znám

Neregistrovaný před 17 minutami

Zajíc "Provence"

Neregistrovaný před 21 minutami

Arašídové sušenky bez lepku

Neregistrovaný před 25 minutami

Mrkvové šátečky s povidly

Neregistrovaný před 26 minutami

Brokolicový nákyp

Neregistrovaný před 28 minutami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Neregistrovaný před 28 minutami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Neregistrovaný před 28 minutami

Tématické fráze:
tuřínová recepty, recept na tuřínovou polévka, turinova krémová polévka, tuřínova, dumlikova polevka, turinonova polévka, tuřín polévka, turinava polivka, tuřínová polévka s pórkem

Suroviny:
tuřín, brambory, cibule, žampióny, máslo, olej, vývar, fenykl, kardamom, sůl, pepř