Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Hovězí kližka na kmíně
Pokud máte chuť na hovězí maso, připravte hovězí kližku na kmíně. Na slanině připravíte cibulový základ, okořeníte, přidáte maso a orestujete. Maso poté dusíte zalité hovězím vývarem a omáčku na závěr zahustíte jíškou.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 490 kJ / 834 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 159,15 g |
| Tuky | 17,25 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 600 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 9,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí maso poctivě odblaníme a nakrájíme na stejně velké kostky.
Krok 2: Maso osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem.
Krok 3: Slaninu nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a nahrubo nakrájíme.
Krok 4: V hrnci rozpálíme olej se slaninou, po rozpálení přidáme cibuli a osmažíme.
Krok 5: Po osmažení cibule přidáme dvě lžičky mletého kmínu, bobkový list, nové koření a necháme lehkým restováním rozvonět.
Krok 6: Do hrnce vložíme hovězí maso a za stálého míchání restujeme. Pak maso podlijeme vývarem a dusíme pod pokličkou do měkka.
Krok 7: Poté maso opatrně vyjmeme, odložíme stranou a udržujeme teplé.
Krok 8: Omáčku rozmixujeme a zahustíme trochou máslové jíšky. Povaříme alespoň 15 minut.
Krok 9: Maso vrátíme do omáčky a necháme společně za stálého opatrného míchání ještě lehce provařit asi 5 minut.
Krok 10: Vhodnou přílohou jsou těstoviny, vařený brambor, ale i houskový knedlík.
Zveřejněno 17. 4. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí kližka na kmíně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jxr9
Moje poznámka
Hovězí kližka na kmíně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jxr9
Nejnovější recepty
Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči a Birellu v pomalém hrnci
Přidáno před 4 hodinami
Vajíčkový cottage salát
Přidáno před 9 hodinami
Palačinky v troubě
Přidáno před 10 hodinami
Vejce v pikantní rajčatové směsi
Přidáno před 12 hodinami
Koblížky z listového těsta plněné karamelovou šlehačkou
Přidáno před 12 hodinami
Velikonoční nádivka trochu dietnější
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Birdmann před 1 hodinou
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Ivulinek před 3 hodinami
Poctivá květáková polévka
boxerka69 před 3 hodinami
Kuřecí maso s rýží
kacalovaleona před 6 hodinami
Vláčný velikonoční mazanec
Květoš před 8 hodinami
Krémová kedlubnová polévka se sýrem
brtna před 8 hodinami
Jarní zeleninová polévka s vejci
PetraN98 před 8 hodinami
Křupavé zapečené brambory
Hanulka@ před 9 hodinami
Bramborový salát s fazolemi
TondaJ před 10 hodinami
Tématické fráze:
hovězí kostky na kmíně,
hovězí maso na kmíně,
co uvařit z hovězí kližky,
nejlepší recepty z hovězí kližky,
hovězí kližka recept,
recepty z hovězí kližky,
hovězí kližka recepty,
hovězí klížka,
kližka recepty,
kližka recept,
kližka,
recepty hovězí maso kližka,
hovězí maso kližka recepty,
recepty hovězí maso na kmíně,
recept hovězí kližka,
recept z hovezi kližky,
co uvařit z kližky,
recept kližka,
co uvařit z hovězí klišky,
recepty z kližky
Suroviny:
kližka hovězí,
cibule,
vývar masový,
slanina uzená,
kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
olej slunečnicový,
bobkový list,
koření nové koření,
jíška máslová
Komentáře (13)