Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jarní ředkvičková polévka s ricottou

Name: Jarní ředkvičková polévka s ricottou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 svazek ředkviček; 1 hrst ředkvičkových listů; 1 velká cibule; 4 malé brambory; 1 l vody; 1 kostka BIO zeleninového bujónu; 1 lžíce přepuštěného másla; 2 lžíce ricotty; sůl podle chuti

Začala ředkvičková sezóna a máte-li jich dostatek, zkuste tuto jemně pikantní krémovou polévku. Příprava je snadná a rychlá. Podávat můžete s oblíbeným pečivem nebo krutony a nejen zdravá večeře je na světě.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Susa

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 svazek 1 svazek ředkviček

1 listů 1 listů 1 hrst ředkvičkových listů

1 1 velká cibule

4 4 malé brambory

1 l 1 l vody

1 kostka 1 kostka BIO zeleninového bujónu

1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla

2 lžíce 2 lžíce ricotty

sůl podle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 664 kJ / 398 kcal
Bílkoviny	8,36 g
Tuky	18,58 g
Vláknina	11,20 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	390 mg
Sůl	0,99 g
Sacharidy	44,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli očistíme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Přidáme očištěné a na kostičky nakrájené ředkvičky a brambory. Necháme asi 3 minuty restovat. Krok 2: Přidáme vodu, zeleninový bujón, ředkvičkové listy a necháme vařit. Krok 3: Jakmile je zelenina měkká, rozmixujeme polévku tyčovým mixérem na hladký krém. Vmícháme ricottu, ochutíme solí a můžeme podávat.

Cibuli očistíme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Přidáme očištěné a na kostičky nakrájené ředkvičky a brambory. Necháme asi 3 minuty restovat.
Přidáme vodu, zeleninový bujón, ředkvičkové listy a necháme vařit.
Jak uvařit zeleninový vývar
Jakmile je zelenina měkká, rozmixujeme polévku tyčovým mixérem na hladký krém. Vmícháme ricottu, ochutíme solí a můžeme podávat.

TIP: Co je ricotta a jak ji využít v kuchyni

Zveřejněno 22. 4. 2016

Poznámka autorky Susa

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky :-)

cookingwithsusa.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jarní ředkvičková polévka s ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/70B8

Ředkvičková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

bublinkahanka 35 min

Jarní bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Krémová ředkvičková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alokinka 30 min

Ředkvičkové tzatziky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Ředkvičková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pelda 10 min

Ředkvičková omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Zobrazit více

Slané muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 45 min

Kořeněná černá čočka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 35 min

Salát z červené řepy s kozím sýrem a ořechy Videorecept

Salát z červené řepy s kozím sýrem a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 50 min

Vánoční karamelový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 20 min

Quiche s brokolicí a modrým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa

Jáhelník s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Zeleninové polévky

Restování
Vaření
Oběd
Zelenina
Jarní recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Večeře
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Ředkvičky

Moje poznámka

Jarní ředkvičková polévka s ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/70B8

Náhodný recept

Krémová hříbková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MISI-NNKA

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Burger bulky

Přidáno před 20 minutami

Kuřecí plněná roláda pečená ve vepřové tukové bláně

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí maso z polévky na čerstvé zelenině ve woku

Přidáno před 3 hodinami

Tvarohové noky do polévky

Přidáno před 6 hodinami

Bagety k snídani se semínky

Přidáno před 6 hodinami

Vepřové maso s kapiovou omáčkou a paloučkový knedlík (pro diabetiky)

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Pět způsobů, jak využít ředkvičky: Křupejte je v salátu, v pomazánce, uvařte je v polévce, upečte či osmažte

13 foto Hodnocení 4×
Co s přebytkem ředkviček? Připravte z nich pomazánku, polévku či nakládané pickles

Restované ředkvičky jsou báječnou přílohou. Při přípravě je třeba dodržovat správný postup, aby si zachovaly svou typickou chuť

Hodnocení 22×
Jak si poradit s přebytkem ředkviček. Skvělé jsou s vajíčkem! Jaké jsou další oblíbené recepty na jejich tepelnou úpravu a sterilování

Hodnocení 24×
Znáte ricottu? Tento lahodný italský sýr ze syrovátky využijeme do sladkých i slaných pokrmů

Hodnocení 98×
Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny? Hodnocení 98×

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději Hodnocení 11×

Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději

Restované ředkvičky jsou báječnou přílohou. Při přípravě je třeba dodržovat správný postup, aby si zachovaly svou typickou chuť

Jak si poradit s přebytkem ředkviček. Skvělé jsou s vajíčkem! Jaké jsou další oblíbené recepty na jejich tepelnou úpravu a sterilování Hodnocení 22×

Jak si poradit s přebytkem ředkviček. Skvělé jsou s vajíčkem! Jaké jsou další oblíbené recepty na jejich tepelnou úpravu a sterilování

Pět způsobů, jak využít ředkvičky: Křupejte je v salátu, v pomazánce, uvařte je v polévce, upečte či osmažte

Co s přebytkem ředkviček? Připravte z nich pomazánku, polévku či nakládané pickles Hodnocení 4×

Co s přebytkem ředkviček? Připravte z nich pomazánku, polévku či nakládané pickles

Nejnovější články

Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rybízové řezy s mascarpone krémem

Jan Nemec před 1 hodinou

Americké extra čokoládové cookies

Vanika před 1 hodinou

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

stepna před 2 hodinami

Plněné sladké rohlíky

veronika_straka před 3 hodinami

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

HanaVl před 4 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Kakoska před 4 hodinami

Dršťková polévka z předvařených drštěk

Prim007 před 4 hodinami

Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů Videorecept

Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů

Matea před 4 hodinami

Květák se slaninou a uzeným tofu

mafinka888 před 4 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Aknytsirk před 6 hodinami

Tématické fráze:
ricotta polevka, polevka z ricotty, redkvickova polevka z listu, recept na ředkvičkovou polévku, ředkvičková polévka recept, polevka z redkvickovych listu, ředkvičkové listy polévka, polévka s ricottou

Suroviny:
ředkvičky, cibule, brambory, voda, bujón zeleninový, ghee, sýr ricotta, sůl

Jarní ředkvičková polévka s ricottou

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Susa

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

13 foto Hodnocení 4× Co s přebytkem ředkviček? Připravte z nich pomazánku, polévku či nakládané pickles

Hodnocení 22× Jak si poradit s přebytkem ředkviček. Skvělé jsou s vajíčkem! Jaké jsou další oblíbené recepty na jejich tepelnou úpravu a sterilování

Hodnocení 24× Znáte ricottu? Tento lahodný italský sýr ze syrovátky využijeme do sladkých i slaných pokrmů

Hodnocení 98× Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?

Přečtěte si

Nejnovější články

40 foto Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

13 foto Hodnocení 4×
Co s přebytkem ředkviček? Připravte z nich pomazánku, polévku či nakládané pickles

Hodnocení 22×
Jak si poradit s přebytkem ředkviček. Skvělé jsou s vajíčkem! Jaké jsou další oblíbené recepty na jejich tepelnou úpravu a sterilování

Hodnocení 24×
Znáte ricottu? Tento lahodný italský sýr ze syrovátky využijeme do sladkých i slaných pokrmů

Hodnocení 98×
Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč