Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marinovaná červená řepa II

Marinovaná červená řepa je lahodná a zdravá příloha plná výrazných chutí, které osvěží každé jídlo. Jemná sladkost řepy se v marinádě mísí s lehce kyselými tóny, které dodají svěžest. Perfektní k salátům, pečeným masům nebo jako samostatná delikatesa, kterou oceníte po celý rok.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby chladnutí

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 010 kJ /
480 kcal
Bílkoviny0,92 g
Tuky23,15 g
Vláknina1,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 13 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy66,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Červenou řepu očistíme a ve slupce uvaříme doměkka (asi 30-45 minut). Uvařenou necháme zchladnout, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky nebo malé kostičky. Krok 2: V hrnci smícháme olej, med, cukr, balzamiko, jemně nastrouhaný zázvor, tymián, hřebíček, sůl a pepř a prohřejeme, až se cukr rozpustí a vznikne hustá marináda. Přidáme nakrájenou řepu a za občasného zamíchání 5 minut prohříváme. Poté přiklopíme pokličkou, stáhneme z plotýnky a necháme pod pokličkou pomalu vychladnout. Krok 3: Podáváme s čerstvým zeleným salátem (nejlepší je polníček nebo rukola) a posypané nasekanými lískovými oříšky.

TIP: Červená řepa v kuchyni: Slané recepty

Zveřejněno 13. 6. 2016

Poznámka autorky petram

Řepa je o velikosti tenisového míčku. Suroviny na marinádu jsem nakombinovala z několika receptů a výsledek opravdu stojí za to.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaná červená řepa II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wwQM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaná červená řepa II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wwQM

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

:-)<3:yes::yes: Červenou řepu můžu v jakékoli podobě - je skvělá, toto určitě udělám. :-K

Po uležaní delikatesa!:yes:

<3<3:yes::yes:

Tématické fráze:
marinovaná červená řepa, červená řepa recepty, červená řepa med, marinované červená řepa, červená řepa, tymián, med, balzamiko, recepty z červené řepy, marinovaná řepa, marinovaná vejce, marinované červená řepa recepty, červena řepa recepty-, recept z červené řepy, červená řepa recept, carpaccio z marinované červené červené řepy, delikatesa y červené řepy, polníček s červená řepa recepty, marinovaná červená řepa s rukolou, recept červená řepa, marinovana červená řepa s tymianem, zavařená řepa s hrebickem, vejce marinovaná v řepě

Suroviny:
řepa červená, olej, med, cukr krupice, ocet balsamiko, zázvor čerstvý, tymián, koření hřebíček, sůl, pepř, ořechy lískové, polníček

Přidat fotografie receptu