Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřový jazyk v omáčce z marinády

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 944 kJ /
704 kcal
Bílkoviny3,92 g
Tuky66,36 g
Vláknina11,06 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 15 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy21,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové jazyky očistíme dáme vařit společně s kořením a zeleninou. Vaříme do měkka v tlakovém hrnci cca 50-60 minut. Krok 2: Mezitím připravíme marinádu ze všech surovin bez solamylu. Měkké jazyky vytáhneme a vložíme do studené vody. Po chvíli je oloupeme. Nakrájíme z té hrubší strany na plátky a dáme do marinády. Krok 3: Necháme 30 minut uležet. Poté pánvičku potřeme lehce olejem a kousky jazyku krátce opečeme cca minutu z každé strany, aby lehce zkaramelizovaly. Krok 4: Vytáhneme z pánvičky a do výpeku přidáme zbytek marinády, rozmíchané se solamylem a cca 200 ml vývaru z jazyků. Chvíli povaříme a opečené kousky omáčkou přelijeme. Podáváme s chlebem.

Zveřejněno 7. 7. 2016

Poznámka autorky mika59

Omáčka je pro ty, kteří mají rádi sladko slanou chuť. Zbytek vývaru použijeme na polévku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřový jazyk v omáčce z marinády

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/43E2

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřový jazyk v omáčce z marinády

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/43E2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Slanosladkou chuť máme rádi, jazyky taky ;-):yes:

Hmm. :yes: To může býti vskutku dobré ...:-8

:yes::yes:

Tématické fráze:
vepřový jazyk, vepřový jazyk recept, vepřový jazyk recepty, vepřové jazyky, recept na vepřový jazyk, vepřovy jazyk omačka, omáčka z vepřových jazyků, recept vepřové jazyky, vepřový jazyk v sojové omáčce, vepřové jazyky recept, recept vepřový jazyk, recepty na marinády, omáčky recepty, vepřový jazyk sojova, vepřový jazyk s omáčkou, hovězí jazyk recepty, omáčka z jazyku, vepřove jazyky recepty, hovězí jazyk v v marinádě, vepřový jazyk - recepty

Suroviny:
jazyk vepřový, cibule, celer, mrkev, česnek, koření nové koření, bobkový list, sůl, olej, česnek, med, balsamico, omáčka sojová, povidla švestková, chilli, sůl, pepř, solamyl

Přidat fotografie receptu