Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát z červeného zelí

Zelný salát patří mezi oblíbené přílohy k hlavnímu jídlu. Obvykle se k jeho výrobě používá bílé zelí. Tento salát je z červeného zelí a díky medu a jablečnému octu má opravdu skvělou chuť. Jeho základní verzi můžete doplnit křenem, zakysanou smetanou nebo bylinkami.

Hodnocení receptu je 5,0 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min + odležení

30 min (30 min příprava, + odležení)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 002 kJ /
957 kcal
Bílkoviny21,49 g
Tuky34,43 g
Vláknina35,10 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 483 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy123,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí očistíme, omyjeme a nakrájíme na jemné nudličky. Krok 2: Lehce osolíme, zalijeme olivovým olejem a rukama (můžeme použít potravinářské rukavice) promneme. Zelí díky tomu lehce změkne, ale stále zůstane křehké. Necháme chvilku odstát. Krok 3: Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká půlkolečka a přidáme k zelí. Krok 4: Osladíme lžičkou medu (nebo podle chuti cukrem), přilijeme ocet a případně dosolíme. Krok 5: Důkladně promícháme, necháme chvilku odležet a můžeme podávat. Krok 6: Podáváme k hlavnímu jídlo jako salát. Skvěle se hodí i do burgerů a tortill.

TIP: Oblíbené recepty z červeného zelí

Zveřejněno 14. 5. 2009

Poznámka autorky mirca75

Já vím, že je to jen obyčejný salát, ale taky vím, že moc lidí červené zelí na saláty nebere, protože jim přijde nahořklé. A tak jim chci ukázat, že i z červeného zelí salát může chutnat dobře.

Kdo chce, může do salátu přidat trošku křenu nebo ho přelít dresinkem z ochucené zakysané smetany nebo jogurtu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát z červeného zelí

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nZml

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát z červeného zelí

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nZml

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Manžel má rád, když zelí krátce povařím. Jinak je postup stejný. Chutná výborně.

Dobrý den, přidávám fotečku. Salát je rychlý a moc dobrý. :yes:

Miroslav Hrabovský 29. 1. 2016 09:44
Dobrý den všechny recepty ze zelí jsou skvělé ten z majonézou zkuste ochuti zakysanou smetanou místo majonézy a uvidíte jak si pochutnáte je to super převí vám dobrou chut.

Je výborný, a tu cibuli doporučuji tam dát :)

Ja jsem si myslela, ze v hanackem salatu byla majoneza. Jako dite jsem ho milovala a kdykoliv jsem mela nejake korunky, tak jsem je promenila za tuhle lahudku.
Jsem moc rada, ze jsem ten recept nasla a mohu si salat udelat.

Vsem dobrou chut.

Jednoduchý a výborný salát :) Zbylo mi červené zelí a tento recept mě zaujal nenáročností surovin :) a dobře jsem udělala. Jak rodinka přijela, salát okamžitě zmizel :-D

:-):yes:

petnellsim 29. 1. 2013 17:16
Hlávku červeného zelí na jemnou nakrájíme na nudličky, 5 stroužků česnek nakrájíme na malé kostičky, přidáme 3 lžičky slunečnicového nebo olivového oleje, 2 lžičky octu, osolíme, opepříme a promícháme. Je hotovej a dle chuti dochutíme octem a solí. Můžeme přidat i rajčata nebo okurky - nakrájené. Dobrou chuť :-)

petnellsim 29. 1. 2013 17:15
www.toprecepty.czhlávku červeného zelí na jemnou nakrájíme na nudličky, 5 stroušků česnek nakrájíme na malé kostičky, přidáme 3 lžičky slunečnicového nebo olivového oleje, 2 lžičky octu, osolíme, opepříme a promícháme. Je hotovej a dle chuti dochutíme octem a solí. Můžeme přidat i rajčata nebo okurky - nakrájené. Dobrou chuť :-)

petnellsim 29. 1. 2013 17:14
hlávku červeného zelí na jemnou nakrájíme na nudličky, 5 stroušků česnek nakrájíme na malé kostičky, přidáme 3 lžičky slunečnicového nebo olivového oleje, 2 lžičky octu, osolíme, opepříme a promícháme. Je hotovej a dle chuti dochutíme octem a solí. Můžeme přidat i rajčata nebo okurky - nakrájené. Dobrou chuť :-)

č. zelí je snad hořké, když je špatně skladované, staré a suché

+10:yes: bodík patří určitě zaslouženě. Už je za tu čerstvou, syrovou, tepelně neupravenou zeleninu. :-p
http://clupmi.blog.cz

A opravdu ten salát z červeného zelí není nahořklý? Já to dělala kdysi jednou a k jídlu to moc nebylo teda :-(

před týdnem jsem vyzkoušela, je vynikající, jen se zaprášilo a už mám objednávku, abych o víkendu dělala znova. Takže určitě vyzkoušejte.:yes:

je super zkusit tuto variantu z c.zeli: orechy, oliv.olej,jablko, a zalit pomerancovym dzusem! luxusni!:yes:

Tématické fráze:
červené zeli, cervene zeli recept, recepty z červeneho zeli, salát ze zelí, červené zelí recepty, zelny salat z cerveneho zeli, recept na červené zelí, červený zelí, salat se zeli, saláty ze zelí, salat z cerstveho zeli, recepty červené zelí, hanácký salát z čerstvého zelí, recept z červeného zelí, salát zčerveného zelí, salát ze syrového zelí, salát z čeveného zelí, zelí červené, recept cervene zeli, recepty na červene zeli

Suroviny:
zelí červené, cibule, olej olivový, med, sůl, ocet jablečný, cibulka lahůdková

Přidat fotografie receptu