Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Sezamová červená řepa s vaječnou polentou

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizalka zizalka

Snadný

Sezamová červená řepa s vaječnou polentou
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

Porce: 1 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 886 kJ /
451 kcal
Bílkoviny21,36 g
Tuky14,81 g
Vláknina3,13 g
Cholesterol 271 mg
Sodík 199 mg
Sůl0,87 g
Sacharidy56,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Červenou řepu oloupeme a nastrouháme ji na jemném struhadle. Na pánvi na olivovém oleji zpěníme cibulku, přidáme nastrouhanou červenou řepu a vše asi minutu restujeme. Ztlumíme plamen, přidáme balzamikový ocet a ještě chvíli podusíme, mícháme a pokud možno nepodléváme, řepa sama o sobě malinko pustí šťávu. Krok 2: Vmícháme mladé listy z červené řepy (pár lístků si můžeme odložit na závěr na dozdobení) a sezamová semínka. Okořeníme a necháme asi ještě 10 minut dusit. Krok 3: V mezičase si v rendlíku připravíme polentu. Mléko ohřejeme k bodu varu, vmícháme polentu a chvíli zavaříme. Poté přidáme rozšlehané vejce, osolíme, vejce rovnoměrně rozmícháme a ještě chvíli na mírném plameni povaříme do zhoustnutí kaše. Krok 4: Na talíř servírujeme nejprve polentun na ni řepno-sezamovou směs. Na závěr můžeme talíř dozdobit zbylými řepnými lístky.

Zveřejněno 9. 9. 2016

Poznámka autorky zizalka

O zdravotních účincích konzumace červené řepy už bylo řečeno mnohé, ale ani listy z červené řepy není radno zahodit. Řepa je příbuzná mangoldu a tak se její listy dají využívat úplně stejně, třeba pro přípravu salátu či netradiční verze špenátu. Především mladé listy obsahují množství vitamínu A a C, z minerálních látek pak draslík a železo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sezamová červená řepa s vaječnou polentou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vpx0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sezamová červená řepa s vaječnou polentou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vpx0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
červená řepa recepty, polenta recepty, zdravotni ucinky listku z cervene repy, polenta s červenou řepou, recept červená řepa, špenát s polentou, recepty z červené řepy, polenta recept, červená čočka s polentou, glazovaná červená řepa, balzamiková červená cibulka, sterilizovana cervena repa a jeji zdravotni ucinky

Suroviny:
olej olivový, cibule šalotka, řepa červená, ocet, řepa červená, semínka sezamová, pepř, mléko, polenta instantní, vejce, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu