Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlá králičí svíčková

Hodnocení receptu je 4,3 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny

Porce: 4 - 6 podle velikosti králíka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 049 kJ /
3 358 kcal
Bílkoviny17,90 g
Tuky336,70 g
Vláknina10,15 g
Cholesterol 280 mg
Sodík 6,69 g
Sůl16,70 g
Sacharidy27,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěného králíka prošpikujeme částí slaniny nakrájené na kostky slaninou a cibulí, dáme oboje i do břišní dutiny a bříško uzavřeme jehlami (porce jen prošpikujeme). Krok 2: Necháme chvilku odležet. Krok 3: Mezitím si rozehřejeme tuk v pekáčku a plátky slaniny ho vysteleme. Krok 4: Troubu předehřejeme na 200°C. Krok 5: Pečeme v zakrytém pekáčku na 200°C asi 60 min. V průběhu pečení obracíme a seškrabujeme výpek ze stěn pekáčku, podléváme vypečenou šťávou, v případě potřeby podlejeme vařící vodou. Krok 6: V závěru pečení (asi 10 min) podlijeme 2dcl vína (já použila italské červené Lambrusco - mírně perlivé a nasládlé) a přidáme sáček zeleniny. Krok 7: Po změknutí masa, maso vyndáme a obereme. Krok 8: Šťávu i se zeleninou rozmixujeme nebo propasírujeme. Přidáme kysanou smetanu a trochu brusinek a promícháme. Pokud potřebujeme upravit hustotu omáčky, zahustíme hladkou moukou. Krok 9: Vrátíme maso do omáčky a prohřejeme. Promícháme, aby se vše spojilo. Krok 10: Na talíř pak ještě porce ozdobíme brusinkami. Jako příloha se hodí knedlíky i kolínka apod.

Zveřejněno 31. 5. 2009

Poznámka autorky spagetka

Valhalovu slaninu mají v Albertu a plně se vyrovná anglické, podle mě nejen cenově ale někdy i chuťově ji předčí.

Doba pečení je velice orientační, jakmile se dá lehce maso odloupnout, je hotové.

Jinak tenhle recept vznikl jako žádost oslavence v rodině, že chce svíčkovou a smí jíst jen drůbeží a max. králičí maso

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlá králičí svíčková

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wjAm

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlá králičí svíčková

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wjAm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Děkuji za bodíky :-8;-)

:yes:

Recept skvělý, králíčí maso zbožňuji od dětství, maminka ho uměla moc chutně připravit. Jen sehnat králíka, ale čerstvě zabitého, ne ty ty kostlivce bez masa, jaké prodávají u nás :-):yes:+

I já jsem noční pták, spagi, králík:-p Jak bych mohla jinak, než +:yes::yes::yes:, ale volala segra z Kanady, nemohla jsem dříve:-)

Jo takhle mít doma králíka....,dala bych si ho hned,ale dám aspoň bodík a uložím,co když se vyskytne výhodná koupě :yes::-D:-D

Bibinko - jsi holt na noc skvělá učitelka :-D:-D:-D,stačí ale i porce - třeba hřbet nebo stehna ;-)

Špagetko, takovou dobrotu takhle vnoci:yes:jsi jako já, než si mě to odnaučila,cháááá:-D Jen bych potřebovala sehnat toho králíka, já snad někde nějakého picnu a bude hned kruciš;-):-))Každopádně ti dávám bodíka:yes:

Tématické fráze:
svíčková z králika, králík na svíčkovou, svíčková z králíka recept, svíčkova s kralíka, svíčková s králíkem, recept svíčková z králíka, recept na svíčkovou z králíka, králík se svíčkovou, svíčková omáčka z králika, svíčková z králíka recepty, králík se svíčkovou omáčkou, pecena svickova z kralika, recepty svickova z kralika, recept na rychlou svíčkovou, recept králík na svíčkovou, svíčková na smetaně z králíka, svickova na smetane s kralikem, recept na svickovou s kralika, králičí maso recepty, svickova omacka s kralikem

Suroviny:
králík, slanina váhalova, směs zeleninová mražená, cibule fialová, koření nové koření mleté, bobkový list mletý, pepř mletý, bylinková vegeta, rozmarýn, libeček, sůl, víno červené, smetana kysaná, brusinky, tuk

Přidat fotografie receptu