Suroviny pro 8
8
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 444 kJ / 5 603 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 304,40 g |
| Tuky | 111,88 g |
| Vláknina | 161,54 g |
| Cholesterol | 517 mg |
| Sodík | 6,54 g |
| Sůl | 16,10 g |
| Sacharidy | 773,38 g |
Postup přípravy
Na másle asi 15 minut restujeme zmraženou zeleninu, pak odstavíme. Na oleji osmažíme cibulku nakrájenou na drobno, když lehce zezlátne, přidáme nasekaný česnek. Po dvou minutách přidáme mleté maso smíchané se solí, skořicí, pepřem a koriandrem. Mícháme, dokud maso nezíská šedou barvu.
Pak přilijeme pasírovaná rajčata a deset minut povaříme Přilijeme vývar a vaříme asi 40 minut. Když máme hotovo, přidáme fazole i s nálevem a restovanou zeleninu.
Ochutíme solí, pepřem a cukrem, přidáme sekanou petrželovou nať a vypneme. Krok 2: Česneková smetana:
Smetanu smícháme s prolisovaným nebo nastrouhaným česnekem, pepřem a solí. Krok 3: Tortilly:
Rozpustíme sádlo. Mouku smícháme se solí. Přidáme do ní vodu a vlažné sádlo a rukama hněteme hladké těsto, které má mít konzistenci asi jako pevnější plastelína. Ihned je rozdělíme na 12 nebo 24 dílků (podle toho, jak chceme mít tortilly velké).
Pak z každého kousku tvoříme kuličky, které na lehce pomoučené ploše za občasného podsypávání tence vyválíme. Vkládáme jednu po druhé na sebe do čisté utěrky. Pečeme na suché pánvi z každé strany asi 30 vteřin, po upečení pokládáme do další suché utěrky.
Zveřejněno 22. 11. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Zeleninová polévka po mexicku - s mletým hovězím, fazolemi a domácími tortillami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y9on
Moje poznámka
Zeleninová polévka po mexicku - s mletým hovězím, fazolemi a domácími tortillami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y9on
Nejnovější recepty
Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 1 hodinou
Roláda s kopřivami
Přidáno před 2 hodinami
Pletýnky s čokoládou a kávou
Přidáno před 3 hodinami
Rýžová svačinka
Přidáno před 4 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a broskvemi
Přidáno před 6 hodinami
Piškotový beránek II
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové kostky po bratislavsku
Houska68 před 17 minutami
Výborné kynuté těsto
Nadezda76 před 39 minutami
Borůvkové muffiny
NikolaV před 52 minutami
Česnekové trojúhelníky
Rejpalka před 1 hodinou
Čokoládový pohár s mascarpone
Mariis před 1 hodinou
Mléčné francouzské houstičky
Zuzkamo před 2 hodinami
Sypaný jablkový koláč
lacoji před 2 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
jestedka před 2 hodinami
Pečené medvědí brambory
trdlo před 5 hodinami
Vepřová pečeně po frankfurtsku
ricci před 5 hodinami
Tématické fráze:
mexická polévka recept,
mexická polévka s cizrnou a mletym masem,
mexická fazolová polévka,
fazolová polévka s hovězím masem,
fazole po mexicku,
pasirovana brokolicová polévka se smetanou,
polévka z červených fazolí#utm_source=search.seznam.cz
Suroviny:
maso hovězí mleté,
zelenina,
vývar masový,
pasírované rajčata,
fazole červené v rajčatovém nálevu,
fazole bílé,
česnek,
cibule,
nať petrželová,
skořice mletá,
koriandr,
cukr třtinový,
olej,
pepř,
sůl,
smetana kysaná,
česnek,
sůl,
mouka hladká,
voda,
sůl,
sádlo
Komentáře (1)