Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová zelná polévka

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

radiator radiator

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie889 kJ /
213 kcal
Bílkoviny4,19 g
Tuky1,19 g
Vláknina8,44 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 41 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy42,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí nakrájíme na nudličky, brambory na kostičky.
V hrnci, ve kterém budeme polévku vařit, rozpálíme olej, zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostičky brambor a promícháváme-restujeme.
Po chvilce přidáme nudličky zelí, kmín, muškátový oříšek, chilli, zalijeme zeleninovým vývarem, promícháme a vaříme pod pokličkou cca 30-40 minut. Krok 2: Polévku odstavíme ze sporáku, rozmixujeme dohladka a vmícháme zakysanou smetanu (nedala jsem celou, trochu jsem ponechala na ozdobu).
Nakonec dochutíme prolisovaným česnekem, případně ještě dosolíme. Krok 3: Na talíři polévku ozdobíme zakysanou smetanou, osmaženou slaninou a gremolatou.
Polévku můžeme také servírovat s míchanými nebo natvrdo vařenými posekanými vejci.

Zveřejněno 2. 2. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová zelná polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gWPG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová zelná polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gWPG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (3)

Vypadá moc dobře - líbí se mi hodně ta gremolata - to neznám:-O

Děkuji, opravdu byla moc dobrá. Zbyla mi totiž půlka hlávky a tak jsem zaexperimentovala. Vždy jsem dělala zelnou polévku z kysaného zelí, ale tato je odlišné jemné chuti, kterou doladila parmezanová gremolata.

Polévka musí být výborná:yes:

Tématické fráze:
zelna polévka se smetanou, zelná polévka se zakysanou smetanou, krémová polévka bez na smetaně, polevka z hlávkového zelí se zakysanou smetanou, zelná polévka z kysaného zelí se smetanou, krémová polévka z bíleho zelí, zelná polévka s vejcem, recepty krémová polévka z bílého zelí, polevka hlávkovým zelím kremova, krémová polévka se zelím, polevka se zelim a smetanou, kremova polevka z kysaného zelí, krémová polévka ze zelí, zelná polévka z kysaného zelí, zelná polévka zakysaná smetana, zelná polévka brambor klobása vejce natvrdo brambory, polévka zelňačka kremova, kremova polevka z hlavkoveho zeli, zelná polévka bez smetany, bílé zelí krémová polévka

Suroviny:
zelí bílé hlávkové, brambory, cibule, vývar zeleninový, smetana zakysaná, kmín drcený, libeček, ořech muškátový, pepř, česnek, slanina, parmazán, řeřicha, kůra citronová

Přidat fotografie receptu