Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Celerovo-bramborový krém

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JajinkaBeck JajinkaBeck

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 305 kJ /
551 kcal
Bílkoviny14,34 g
Tuky26,47 g
Vláknina28,70 g
Cholesterol 78 mg
Sodík 539 mg
Sůl1,16 g
Sacharidy49,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celer nakrájíme na plátky, hlavně opatrně, dá to trochu zabrat. Očistíme a nakrájíme ho na kostky. Stejně tak brambory. Obojí dáme do hrnce a zalijeme vodou či vývarem. Zelenina by měla být zcela ponořená. Krok 2: Vaříme do změknutí. Není vůbec na škodu, když se celer s brambory trochu rozvaří. Krok 3: Přidáme zakysanou smetanu, osolíme a opepříme. Posléze tyčovým mixérem rozmixujeme na krémovou konzistenci. Krok 4: Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme kostičky chleba a krátce a zprudka opečeme. Krok 5: Při servírování polévky přidáme kostičky, které zlehka zasypeme strouhaným parmezánem.

Zveřejněno 5. 2. 2017

Poznámka autorky JajinkaBeck

Když si potřebuje trochu odpočinout mé zažívání, dělám polévku v dietnější verzi - nepřidávám zakysanou smetanu, chléb a ani sýr. Zkrátka jen uvařím celer s bramborami, rozmixuji a okořením. A je to taky ňamka :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celerovo-bramborový krém

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6p4V

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celerovo-bramborový krém

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6p4V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
bramborový krém s parmazánem, celerovobramborový krém, celerovo bramborová polévka, bramborový krém recept, bramborovy krem s celerem, bramborový krém s celerem, celerobramborovy krém, bramborový krém s s celerem, celerovonramborovy krém, celeerovo bramborovej krem, celerová polévka s parmazánem, polívka bramborový krém, celerovo petrzelovy krém s krutony, celerovobramborový, celerovo bramborová polévka podle kláry, bramborový krém s ořechy, recept bramborový krém, recept bramborový krém se sýrem

Suroviny:
celer, brambory, vývar zeleninový, sůl, pepř, smetana zakysaná, máslo, chléb, parmazán

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu