Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Polévka s pohankou a kopřivami

Vydatná jarní polévka s pohankovou lámankou. V polévce sama změkne, nemusí se vařit a zachová si tak cenný rutin. Pokud polévku vaříme v době, kdy nerostou kopřivy, můžeme jejich chuť zkusit nahradit česnekem a majoránkou.

Hodnocení receptu je 4,8 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Polévka s pohankou a kopřivami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 688 kJ /
403 kcal
Bílkoviny17,23 g
Tuky22,79 g
Vláknina7,85 g
Cholesterol 285 mg
Sodík 568 mg
Sůl1,31 g
Sacharidy29,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozpustíme máslo a vhodíme cibuli nakrájenou nadrobno. Když cibule zesklovatí, přidáme mrkev a brambory nakrájené na malé kostičky a společně restujeme. Zalijeme vývarem, přidáme podle potřeby sůl, pepř a povaříme. Krok 2: Kopřivy spaříme v cedníku vařící vodou a necháme je okapat. Pak je nasekáme najemno. Krok 3: Když jsou mrkev a brambory měkké, vklepneme vejce, promícháme, přidáme kopřivy a vsypeme pohankovou lámanku a dobře promícháme. Krok 4: Když se polévka začne znovu vařit, přiklopíme pokličkou, vypneme zdroj tepla a necháme přiklopené asi 20 minut v klidu, aby pohanka změkla. Pak odklopíme, ještě jednou dobře promícháme a můžeme podávat.

TIP: Kopřivy a jejich využití v kuchyni

Zveřejněno 16. 4. 2017

Poznámka autorky Angel 666

S pečivem (chlebem) polévka nahradí hlavní chod.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (92× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka s pohankou a kopřivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1kXG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka s pohankou a kopřivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1kXG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

spinner 23. 4. 2024 11:30
Dnes jsem uvařil. Mám rád polévky a tahle je výbordelná.:-8

MamkaTerka MamkaTerka 19. 4. 2023 18:23
Dlouho jsem si takhle nepochutnala jako na této polévce, kterou jsem dnes podle Vašeho receptu uvařila. <3:-K

Angel 666 Angel 666 29. 4. 2021 15:50
Wikki: Děkuji :-):-K

Wikki 29. 4. 2021 11:13
Dobrá polévka,:yes:

Marie Švarcová 23. 4. 2017 18:33
:yes: <3 úplně stejnou mi dala ochutnat sousedka a byla opravdu skvělá

Angel 666 Angel 666 24. 4. 2017 05:47
Marie Švarcová : ;-):-K

popoluska340 popoluska340 17. 4. 2017 18:33
Angel666 polievka uvarena,bola vyborna,a odteraz do polievok budem pouzivat len pohanku-lamanku.Uplne ina chut,taka jemna.Ten medvedi cesnak je vyborny do polievok.Dala som aj susenny ligurcek.:-):-):-K:-K:yes::yes:

Angel 666 Angel 666 17. 4. 2017 19:58
popoluska340: tak to jsem moc ráda, že jste si pochutnali. Já celou pohanku skoro nepoužívám, naučila jsem se do všeho dávat lámanku, chutná nám to o hodně víc ;-)
A děkuji za fotku :-)

magdalenka magdalenka 17. 4. 2017 11:48
Výborný nápad!(zo surovín ti ale vypadli kopřivy)

Angel 666 Angel 666 17. 4. 2017 12:11
magdalenka: děkuji, už jsem doplnila ;-)
Lenulka, mysulka: děkuji za hezké komentáře :-K:-K

mysulka mysulka 17. 4. 2017 09:59
Pěkná polívčička <3:yes:

Lenunka Lenunka 16. 4. 2017 23:27
to je krásný kotlík, takový servis se mi líbí:-)

popoluska340 popoluska340 16. 4. 2017 20:18
Paradna polievka,hned zajtra spravim na obed,len nemam zihlavu,tak dam medvedi cesnak,co mam zamrazeny.Ked pojdem na zahradku,tak si donesiem zihlavu,a znovu uvarim.Taketopolievky kde je pohanka doma mame radi.Pohanku do zeleninovej poliecky prepasujem,a manzel zje,inac nie.:-K:-):-):yes::yes:

Angel 666 Angel 666 16. 4. 2017 20:22
popoluska340: doufám, že recept nezklame ;-). Můj manžel už naštěstí proti pohance nic nenamítá, zvykl si :-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
polévka z kopřiv, polévka s kopřivou recept, pohanková polévka s kopřiv, polévka s pohankou, polévka s pohanky s kopřivou, recepty z pohanky, pohanka recepty, cesnekova polevka s koprivami, polévka s kopřivou recepty, zeleninová polévka s pohankou lamankou

Suroviny:
cibule, mrkev, brambory, kopřivy, lámanky pohankové, vejce, vývar drůbeží, sůl, pepř mletý, máslo

Přidat fotografie receptu