Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Těstoviny s chřestovou omáčkou

Těstoviny jsou skvělou volbou na přípravu rychlého oběda. K nim pak můžete připravit i svěží a lahodnou omáčku z chřestu. Tu doplníte také kousky sušených rajčat a lehce pikantní česnekovou chutí. Tento pokrm je i pro vegetariány.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Mama v kuchyni Mama v kuchyni

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 936 kJ /
1 419 kcal
Bílkoviny47,84 g
Tuky20,70 g
Vláknina21,24 g
Cholesterol 56 mg
Sodík 94 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy252,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek zmáčkněte nožem a nakrájejte na drobné kousky. Z chřestu odstraňte dřevnaté konce, které můžete použít do vývaru. Z druhé strany naopak odřežte čerstvé špičky, které jsou na něm to nejlahodnější. Taktéž je dejte stranou, ještě je zužitkujete. Krok 2: Zbylou část stonku nakrájejte na kolečka. V pánvi rozehřejte malé množství oleje a osmahněte na něm jak česnek, tak i chřestové stonky. Krok 3: Až česnek začne zlátnout, podlijte mlékem i smetanou, osolte, opepřete a na mírném plamenu vařte do změknutí chřestu, což bude trvat zhruba 10-15 minut. Můžete i přiklopit poklicí, ale není to nutné. Po uvaření celý obsah pánve rozmixujte na jemnou omáčku. Krok 4: Těstoviny uvařte dle návodu, k nimž na poslední 2-3 minuty přihodíte i odložené špičky chřestu. Pak už zbývá jen nakrájet sušená rajčata na menší kousky a smíchat dohromady s těstovinami, omáčkou a křupavým chřestem.

Zveřejněno 31. 5. 2017

Poznámka autorky Mama v kuchyni

Tento a další recepty (nejen) pro děti najdete na http://www.mamavkuchyni.cz.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těstoviny s chřestovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qE7G

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těstoviny s chřestovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qE7G

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (2)

:-)<3:yes::-K

Hmm, chřest bych měla, možná zítřejší oběd <3

Tématické fráze:
chřest s s těstovinami, testoviny s chrestovou omackou, chřestová omáčka na testoviny, těstoviny s chřestem, chřest s těstovinami, chřestové těstoviny, chřestová omáčka s testovinami, chřestová omáčka s s těstovinami, chřest a testoviny, recepty chřest testoviny, chřestová omacka k testovinam, recepty chřest s těstovinami, cjrest s testovinami, zeleny chrest s těstoviny, chřest s těstovinami a omačkou, chřest recepty s těstovinami, chřest s těstoviny

Suroviny:
chřest zelený, česnek, mléko, smetana ke šlehání, olej, sůl, pepř mletý, rajče sušené, těstoviny

Přidat fotografie receptu