Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
![Pinterest](http://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.toprecepty.cz/recept/53287-ostry-tatarak-z-rajcat-okurek-cukety-a-harissy/&media=https://www.toprecepty.cz/fotky/recepty/0102/acff8b5e1e69d27e2ddaa35a18bcfba0-facebook.jpg&description=Ostrý "tatarák" z rajčat, okurek, cukety a harissy){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 840 kJ / 201 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,10 g |
| Tuky | 10,65 g |
| Vláknina | 5,80 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 62 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 20,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčátka omyjeme, nakrájíme na čtvrtky a necháme pustit šťávu (šťávu z rajčátek použijeme třeba k omáčce na špagety).
Krok 2: Cukety a okurky pokrájíme na kostičky, osolíme a necháme vypotit. Cukety i pokrájené salátové okurky smícháme s pokrájenou šalotkou a nasekaným česnekem. Jednou protočíme v sekáčku (chopperu).
Krok 3: K nasekaným cuketám a okurkám přidáme okapané kousky rajčat, worcester a ostrou harissu. Dobře promícháme. Ochutíme solí a nadrcenou divokou bazalkou s libečkem. Zlehka vmícháme lžíci olivového oleje a dáme na hodinu do chladu. Podáváme s topinkami.
Zveřejněno 30. 7. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ostrý "tatarák" z rajčat, okurek, cukety a harissy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OvGQ
Moje poznámka
Ostrý "tatarák" z rajčat, okurek, cukety a harissy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OvGQ
Nejnovější recepty
Bažantí stehna nadivoko
Přidáno před 2 hodinami
Směs mořských plodů obalená a smažená
Přidáno před 7 hodinami
Pomazánka ze sýrů a šunky
Přidáno před 16 hodinami
Křenová pomazánka se sýrem
Přidáno před 21 hodinami
Koláč z lišek
Přidáno před 23 hodinami
Kančí řízky se zeleninou
Přidáno 6. 10. 2025 12:43:11
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí noky zapečené s lososem a špenátem
TondaJ před 44 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
Jindriskas před 52 minutami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Jancajc před 1 hodinou
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Klar98 před 1 hodinou
Brokolice zapečená se sýrem
janatka před 1 hodinou
Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi
janatka před 2 hodinami
Česnečka z cukety
Liduš před 2 hodinami
Pavliny halušky
terundela před 5 hodinami
Hrnková bábovka
lunav1 před 7 hodinami
Hruškový špaldový perník
Brumaire před 17 hodinami
Tématické fráze:
cuketovy tatarak,
tatarák z rajčat,
recepty z cukety,
cuketový tatarák recept,
cuketa recepty,
cuketa jako tatarák,
tatarák z cukety se sýrem,
tatarák z okurky,
harissy,
recepty z rajčat,
okurka rajce cuketa,
cuketový tatarák se sýrem,
recepty z cukety a rajčat,
tatarak z patizonu,
cuktový tatarák,
šťáva z cukety,
recepty na okurky,
recepty z rajčat,
cuketova tatarak se syrem,
cuketové recepty
Suroviny:
rajče,
olej,
cibule šalotka,
okurka salátová,
cuketa,
bazalka čerstvá,
libeček,
sůl,
harissa,
omáčka worcesterová
Komentáře (17)