Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákový salát se sýrem

Name: Květákový salát se sýrem
Prep time: 16 min
Cook time: 4 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 menší květák; sůl; 2 rajčata; 1 menší okurka; 2 jarní cibulky; 100 g sýru (např. uzená Koliba); citronová šťáva; Zálivka:; 3 lžíce olivového oleje; 1 lžíce vinného octu; 2-3 lžičky cukru; 2-3 stroužky utřeného česneku; 1 lžička hořčičného semínka; sůl; mletý pepř; pažitka; petrželka

Hodnocení receptu je 5,0 (20×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 16 min Doba tepelné úpravy: 4 min

20 min (16 min příprava + 4 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 816 kJ / 673 kcal
Bílkoviny	26,03 g
Tuky	48,09 g
Vláknina	5,37 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	1,01 g
Sůl	2,50 g
Sacharidy	32,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na drobné růžičky. Vaříme v osolené vodě s pár kapkami citronové šťávy 3-4 minuty. Květák musí zůstat křupavý. Krok 2: Po uvaření scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Krok 3: Zeleninu a sýr nakrájíme na přiměřené kousky. Krok 4: Všechny suroviny na zálivku pořádně promícháme. Krok 5: Květák smícháme se zeleninou, nakrájenými bylinkami a promícháme se zálivkou. Krok 6: Necháme vychladit a před podáváním posypeme sýrem.

Květák rozebereme na drobné růžičky. Vaříme v osolené vodě s pár kapkami citronové šťávy 3-4 minuty. Květák musí zůstat křupavý.
Po uvaření scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

Jak správně blanšírovat
Zeleninu a sýr nakrájíme na přiměřené kousky.
Všechny suroviny na zálivku pořádně promícháme.
Květák smícháme se zeleninou, nakrájenými bylinkami a promícháme se zálivkou.
Necháme vychladit a před podáváním posypeme sýrem.

TIP: Oblíbené recepty s květákem

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 8. 2017

Poznámka autorky mika59

Sýr může být jakýkoliv, Balkánský, mozzarella, atd. nebo nemusí být vůbec.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (78× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákový salát se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0np3

Květákový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 30 min

Květákový salát se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Květákový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Květákové karbanátky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mojetara 35 min

Květákové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Madlenka1

Květákový koláč se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 50 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Uhlířina se zelím (po mém)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Bylinky
Zelenina
Rajčata
Okurky
Večeře
Recepty do 30 minut
Vaření
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Podzimní recepty

Moje poznámka

Květákový salát se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0np3

Náhodný recept

Smažená jatýrka v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Misutka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vajíčkový cottage salát

Přidáno před 3 hodinami

Palačinky v troubě

Přidáno před 4 hodinami

Vejce v pikantní rajčatové směsi

Přidáno před 6 hodinami

Koblížky z listového těsta plněné karamelovou šlehačkou

Přidáno před 6 hodinami

Velikonoční nádivka trochu dietnější

Přidáno před 6 hodinami

Nádivka ze strouhanky

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 11. 6. 2024 05:23

výborný salát

jemmy 2. 8. 2017 17:20

Pochutnala bych si

Anna Kocikova 2. 8. 2017 14:40

Ten by mi chutnal

maris 2. 8. 2017 14:07

Zajímavá zálivka - já dávám hořčičné semínko jen do okurek,

ale takhle na přímou konzumaci jsem ho ještě nepoužila.

Přečtěte si

Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů Hodnocení 83×

Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů

Medvědí česnečka: Klasické české polévce dodá medvědí česnek úžasnou chuť a trochu jarní svěžesti

Kopřivy začínají růst. Na jaře mají nejvíce síly i šťávy a jsou křehké. Vydejte se na ně v tu správnou dobu

Řezy Florida neboli Obližprst: Tři lahodné vrsty jsou vláčné a nadýchané, ukryté pod sněhovou čepičkou

Jak dlouho se peče mazanec a jak poznáte, že už je hotový: Snadný manuál pro všechny druhy těst

7 receptů s květákem: Co dobrého uvařit z oblíbené a chutné zeleniny Hodnocení 33×

7 receptů s květákem: Co dobrého uvařit z oblíbené a chutné zeleniny

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Retro okénko: Malcao stávalo v šedesátých letech 10,60 Kčs. Doporučovalo se dětem i těžce pracujícím a často se jedlo jen lžičkou

Nejnovější články

Retro okénko: Malcao stávalo v šedesátých letech 10,60 Kčs. Doporučovalo se dětem i těžce pracujícím a často se jedlo jen lžičkou

Medvědí česnečka: Klasické české polévce dodá medvědí česnek úžasnou chuť a trochu jarní svěžesti

Řezy Florida neboli Obližprst: Tři lahodné vrsty jsou vláčné a nadýchané, ukryté pod sněhovou čepičkou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí maso s rýží

kacalovaleona před 44 minutami

Vláčný velikonoční mazanec Videorecept

Vláčný velikonoční mazanec

Květoš před 2 hodinami

Krémová kedlubnová polévka se sýrem

brtna před 2 hodinami

Jarní zeleninová polévka s vejci

PetraN98 před 2 hodinami

Křupavé zapečené brambory

Hanulka@ před 3 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Pepino65 před 3 hodinami

Bramborový salát s fazolemi

TondaJ před 4 hodinami

Pomazánka z tuňáka

radekfiala před 4 hodinami

Kokosová buchta, politá smetanou Videorecept

Kokosová buchta, politá smetanou

AnnaGrabmylerova před 4 hodinami

Věnečky Videorecept

Věnečky

jana.smajclova před 4 hodinami

Tématické fráze:
kvetakovy salát, zeleninový salát s květákem, salát s s květákem, květákový salát recept, recept na salát z z květáku, salát z květáku, rajčatový salát s květákem, květakovy salát se zeleninou, květákový saláty, květák salát recept, salát z květáku recepty, květák s plísňovým sýrem, salát se sýrem, zeleninovy salat s květakem a rajčaty, salat s kolibou recepty, květákový a rajčatový salát, květák s balkánským sýrem, zeleninový salát z květáku, květákový salát s balkánským sýrem, salát ze 3 druhů květáku

Suroviny:
květák, sůl, rajče, okurka čerstvá, cibulka jarní, sýr, šťáva citronová, olej olivový, ocet, cukr, česnek, semínka hořčičná, sůl, pepř mletý, pažitka, petrželka

Květákový salát se sýrem

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji