Cuketová polévka s kari
Tato lehká a lahodná polévka spojuje jemnou chuť cukety s pikantností kari koření. Podávaná s kouskem čerstvého pečiva nebo krutony je tato polévka ideální pro milovníky zeleniny i orientálních chutí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 844 kJ / 202 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,74 g |
| Tuky | 1,42 g |
| Vláknina | 12,58 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 354 mg |
| Sůl | 0,91 g |
| Sacharidy | 38,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu oloupeme a nakrájíme na vetší kostky.
Cibuli a brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a zpěníme na rozehřátém másle nebo jiném tuku. Krok 2: Přidáme cuketu a pórek a osmahneme tak, až je vidět, že je cuketa obalená máslem a má lesklou barvu. Krok 3: Přidáme utřený česnek a zalijeme vodou, aby cuketa byla 1 cm potopená. Přidáme zeleninový bujón a dochutíme solí a pepřem. Přivedeme k varu a vaříme asi 10-15 minut. Krok 4: Jakmile jsou brambory uvařené a cuketa se rozpadá, přidáme 1-2 lžičky kari koření pro barvu a chuť. Krok 5: Ponorným mixérem rozmixujeme a nakonec přidáme trochu smetany na dochucení a zjemnění.
Cibuli a brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a zpěníme na rozehřátém másle nebo jiném tuku. Krok 2: Přidáme cuketu a pórek a osmahneme tak, až je vidět, že je cuketa obalená máslem a má lesklou barvu. Krok 3: Přidáme utřený česnek a zalijeme vodou, aby cuketa byla 1 cm potopená. Přidáme zeleninový bujón a dochutíme solí a pepřem. Přivedeme k varu a vaříme asi 10-15 minut. Krok 4: Jakmile jsou brambory uvařené a cuketa se rozpadá, přidáme 1-2 lžičky kari koření pro barvu a chuť. Krok 5: Ponorným mixérem rozmixujeme a nakonec přidáme trochu smetany na dochucení a zjemnění.
Zveřejněno 15. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová polévka s kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZKRg
Moje poznámka
Cuketová polévka s kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZKRg
Nejnovější recepty
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 3 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 3 hodinami
Domácí vlašský salát na chlebíčky
Přidáno před 4 hodinami
Čokoládové budino s kávovým podtónem
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí prsa na smetaně s paprikami
Přidáno před 19 hodinami
Brambory na cibulce se zelím
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablkový závin
Lucy27 před 50 minutami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 1 hodinou
Moji utopenci
marky79 před 2 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 2 hodinami
Kokosové strojkové cukroví
adela. před 2 hodinami
Sachr cukroví
adela. před 2 hodinami
Hrnková buchta
Helenecka 21 před 3 hodinami
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
tomas.rejzek před 4 hodinami
Vánočka s rozinkami
Terka.Ambrozkova před 4 hodinami
Nejlepší marokánky
Terka.Ambrozkova před 4 hodinami
Tématické fráze:
cuketová polévka,
cuketová polévka recept,
polévka z cukety,
top recepty cuketova polevka,
cuketa kari polévka,
cuketove kari,
polévka cukýnová s karí kořením,
cuketova polevka skari,
martha stewart cuketova polevka,
polevka z cukety s kari,
kari polévka s kukuřicí,
cuketa a kari,
polévka cuketa,
cuketa polévky,
cuketa na kari,
cuketu rozmixuji,
cuketová polévka recepty,
recepty na cuketovou polévka,
kari polévka,
polévka z cukety s česnekem a kari
Suroviny:
cuketa,
cibule,
brambory,
česnek,
pórek,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
koření kari,
bujón zeleninový,
smetana na vaření
Komentáře (7)