Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka z květáku romanesco s mrkví

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Karolina09 Karolina09

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie149 kJ /
36 kcal
Bílkoviny1,00 g
Tuky0,20 g
Vláknina2,90 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 80 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy6,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozeberte na růžičky, mrkev očistěte a nakrájejte na kolečka. Vhoďte do vřícího vývaru a vařte doměkka. Přidejte celý barevný pepř, který jste lehce podrtili v hmoždíři, jen aby se porušila struktura. Osolte. Krok 2: V polévce nechte rozpustit máslo, přidejte petržel a podávejte.

Zveřejněno 29. 8. 2017

Poznámka autorky Karolina09

Jedná se o obvyklou lehkou květákovou polévku, pohledově efektní je květák romanesco, který bývá zaměňován s brokolicí. Jeho barva je sice totožná s brokolicí, tvar rozdílný a chuť má běžného květáku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z květáku romanesco s mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LpVr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z květáku romanesco s mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LpVr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (5)

No a díval se někdo na tu druhou fotečku? :-O:-)

Eja57: " navíc má podivnou gelovou konzistenci...."
Jj, to je ono :-)
ZELENINOVÝM vývarem to asi nebude, že ;-)
No, že by škrob, nebo vyvařené kůže?

Zobrazit starší odpověď

Panebože, to je tedy recept, máte vůbec doma sporák? Květáková polévka se vaří přšdevším z květáku, je jedno, zda je to romanesco, každopádně se jíškuje, nebo přinejmenším mixuje očištěný košťál a zahušťuje rozkvedlanými vejci

Dorabety: Abych začala podobně - panebože - název přesně vystihuje recept. Receptů na květákovou polévku je mnoho, tenhle je prostě jiný než jaké znáte....přidání másla nakonec chuť i konzistenci doladí.
Za mne hezký recept a bude určitě dobrý.

Tématické fráze:
romanesco recepty, květák romanesco vegan recepty cz, romanesco krém, romanesko polévka, romanesco - recepty, recepty na romanesco, romanesco, květák romanesko, romanesco recept, krém romanesco, polévka květákový krém s mrkvi, romanesko recepty, romanesko polévka recept, romanesková polévka krémová, květák romanesko recept, kvetar romanesku, květákový krém s mrkví, polivka romanesko, romanesková polévka recept, polévka vývar z květáku

Suroviny:
květák, mrkev, vývar zeleninový, pepř čtyř barev, sůl, máslo, petržel

Přidat fotografie receptu