Rychlé smažené čínské nudle

Name: Rychlé smažené čínské nudle
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Čínská, Česká
Ingredients: 100 g čínských nudlí; 1 malá cibulka; 1 lžička kari pasty (já mám žlutou); 2 vejce; 2 lžíce sójové omáčky; 2 lžíce oleje; zelenina podle chuti (množství i složení, např. čínská směs, jarní cibulka, mrkev, houby, hrášek, ....)

Jednoduché a rychlé jídlo, které zažene vlčí hlad, když přijdete pozdě z práce a lednice i spíž zejí prázdnotou. Vařené čínské nudle promícháme s libovolnou zeleninou, orestovanou na kari pastě a dochutíme sójovou a chilli omáčkou.

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

Lenunka

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

100 g 100 g čínských nudlí

1 1 malá cibulka

1 lžička 1 lžička kari pasty (já mám žlutou)

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky

2 lžíce 2 lžíce oleje

zelenina podle chuti (množství i složení, např. čínská směs, jarní cibulka, mrkev, houby, hrášek, ....)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 211 kJ / 767 kcal
Bílkoviny	31,31 g
Tuky	39,48 g
Vláknina	4,73 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	2,06 g
Sůl	4,87 g
Sacharidy	69,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nudle dáme vařit do osolené vody. Uvařené slijeme. Krok 2: Zatímco se nudle vaří, nakrájíme cibulku. Na oleji v pánvi necháme rozvonět lžičku kari pasty, přidáme cibulku, necháme zesklovatět. Přidáme zeleninu podle chuti - množství i složení. Důkladně prohřejeme. Krok 3: Do hrnečku vyklepneme dvě vejce, přidáme 2 lžíce sójové omáčky a prošleháme. Vlijeme do pánve, mícháme a když začnou tuhnout, vyklopíme do pánve nudle a promícháme. Krok 4: Podávat můžeme se sladkou chilli omáčkou promíchanou s trochou sójové omáčky.

Nudle dáme vařit do osolené vody. Uvařené slijeme.

Jak jednoduše scedit těstoviny
Zatímco se nudle vaří, nakrájíme cibulku. Na oleji v pánvi necháme rozvonět lžičku kari pasty, přidáme cibulku, necháme zesklovatět. Přidáme zeleninu podle chuti - množství i složení. Důkladně prohřejeme.
Do hrnečku vyklepneme dvě vejce, přidáme 2 lžíce sójové omáčky a prošleháme. Vlijeme do pánve, mícháme a když začnou tuhnout, vyklopíme do pánve nudle a promícháme.
Jak usmažit čínské nudle
Podávat můžeme se sladkou chilli omáčkou promíchanou s trochou sójové omáčky.

TIP: Jak se vaří v Číně a kde při vaření po čínsku děláme chyby

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 9. 2017

Poznámka autorky Lenunka

Tohle jídlo není žádné kuchařské umění, ani bomba plná zdraví - je to rychlé jídlo, když člověk přijde večer z práce a doma nějak nic není. Místo nudlí v nouzi postačí i čínská polévka "drátěnka" (jen se vyhodí ten pytlík s ochucovadly a uvaří se v osolené vodě). Pokud použijete rýžové nudle, máte bezlepkovou variantu.

Můžeme přidat i maso, ale je to dobré i v téhle bezmasé variantě.

Tuhle verzi nudlí s vajíčky jsem tu nenašla, tak si dovoluji přidat:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlé smažené čínské nudle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rGGp

Čínské nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 35 min

Čínské nudle ode mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

fotohrouda 35 min

Kuřecí maso s čínskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

orel444 30 min

Čínské smažené nudle s kuřecím masem Videorecept

Čínské smažené nudle s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dolynda 40 min

Smažené čínské nudle s krevetami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 15 min

Čínské nudle se zeleninou / wok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivana79 35 min

Zobrazit více

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 60 min

Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 25 min

Macaroni & Cheese Videorecept

Macaroni & Cheese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenunka 35 min

Hermelín v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 25 min

Křehká a voňavá kachna jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 115 min

Výborná domácí šunka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 150 min

Zobrazit více

Těstoviny
Bezmasá jídla
Pro začátečníky

Zelenina
Vegetariánské recepty
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Běžný den
Houby
Čínská kuchyně
Česká kuchyně
Restování
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Rychlé smažené čínské nudle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rGGp

Náhodný recept

Koláček nejen s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s restovanými rajčaty a jarní cibulkou

Přidáno před 1 hodinou

Bezlepkové dia koblížky

Přidáno před 19 hodinami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Přidáno 2. 4. 2025 06:02

Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči v pomalém hrnci

Přidáno 1. 4. 2025 18:34

Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 1. 4. 2025 17:16

Vajíčkový cottage salát

Přidáno 1. 4. 2025 14:00

Další recepty

Komentáře (4)

Lenunka 7. 9. 2017 17:06

je to jedna porce, u receptu je to uvedeno

, pokud budete dělat víc, je potřeba suroviny vynásobit. Kari pasta je hodně koncentrovaná směs koření, už bych žádné nepřidávala

Lenunka 7. 9. 2017 17:27

jemmy: to množství na fotce je z tohoto množství surovin, 100 g nudlí je v suchém stavu, takže je to štědrá porce

Záleží asi taky na druhu kari pasty, já použila tuhle:
https://www.chefshop.cz/thajska-zluta-kari-pasta-c...
je velmi výrazná a obsahuje vše potřebné a neobsahuje nic škodlivého

Zobrazit starší odpověď