Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mozeček z květáku

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MiskaM MiskaM

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 533 kJ /
605 kcal
Bílkoviny35,84 g
Tuky46,81 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 1,09 g
Sodík 404 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy9,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák namočíme do studené vody. Poté jej ještě opláchneme pod tekoucí studenou vodou a rozebereme ho na růžičky. Krok 2: Vložíme je do vroucí osolené vody a uvaříme do poloměkka. Krok 3: Na másle omsahneme na drobno nakrájenou cibuli a vmícháme květák, který jsme nasekali na malé kousky. Krok 4: Přidáme špetku pepře, kmín, sůl a mírně polijeme vodou. Dusíme doměkka. Krok 5: Před zhotovením vmícháme rozšlehaná vejce a necháme je ztuhnout.

Zveřejněno 20. 10. 2017

Poznámka autorky MiskaM

Ozdobíme nadrobno nasekanou petrželkou nebo pažitkou. Jako přílohu podáváme uvařený brambor.

Přeji dobrou chuť :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mozeček z květáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AL3B

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mozeček z květáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AL3B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Díky za inspiraci, měla jsem v lednici část květáku a s dcerou jsme dostaly chuť na mozeček. Květák jsem nepředvařovala, dala ho na cibulku, podlila vývarem a chvilku podusila pod pokličkou. Bodík;-):yes:

ivulinka: děkuji :-K

Květák na tepelnou úpravu nikdy nevařím předem, zbytečně se vylouhují vitamíny do vody. Syrový nasekám nadrobno a dusím na cibulce, trvá to jen o pár minut déle a chuť je výrazně lepší, o časové úspoře nemluvě ;-)

Tématické fráze:
úprava květáku, květák na mozeček recept, květákový mozeček, květák na mozeček, květák jako mozeček -- postup úpravy, mozeček květakovy, květákový mozeček pikantní, květákový mozeček recept, mozeček z květáku, květák kuchařka pro dceru, květák recepty kuchařka pro dceru, recept na mozeček z květáku, kuchařka pro dceru kvetakový mozecek, www-recepty - mozeček z květáku, mozeček z květáku pikantní, květák studená voda, kvetak na mozeček kucharka pro dceru, upravy květáku

Suroviny:
květák, cibule, máslo, sůl, pepř, kmín celý, vejce, petrželka, voda

Přidat fotografie receptu