Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Máslová krupková polévka

Name: Máslová krupková polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 g másla; 35 g hladké mouky; 1,5 l hovězího vývaru; 40 g menších krupek; 100 g strouhané kořenové zeleniny; mletý pepř; sůl; petrželová nať

Máslová krupková polévka je tradiční česká polévka, která spojuje jemnost másla s výživností krup. Tento pokrm je oblíbený pro svou jednoduchost a sytost, kdy kroupy vařené v silném vývaru tvoří základ pro bohatou, krémovou polévku.

Hodnocení receptu je 4,9 (12×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

50 g 50 g másla

35 g 35 g hladké mouky

1,5 l 1,5 l hovězího vývaru

40 g 40 g menších krupek

100 g 100 g strouhané kořenové zeleniny

mletý pepř

sůl

petrželová nať

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 510 kJ / 839 kcal
Bílkoviny	18,58 g
Tuky	53,70 g
Vláknina	6,75 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	107 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	66,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, za stálého míchání ji rozředíme vývarem a 20-30 minut provaříme. Ke konci varu přidáme i zeleninu. Krok 2: Propláchnuté krupky uvaříme v části vývaru doměkka, pak je i s vývarem přidáme do polévky. Krok 3: Opepříme, dosolíme, ještě přivedeme k varu a polévku vypneme. Krok 4: Pak můžeme ochutit i sekanou petrželovou natí.

Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, za stálého míchání ji rozředíme vývarem a 20-30 minut provaříme. Ke konci varu přidáme i zeleninu.
Jak připravit domácí jíšku
Propláchnuté krupky uvaříme v části vývaru doměkka, pak je i s vývarem přidáme do polévky.
Opepříme, dosolíme, ještě přivedeme k varu a polévku vypneme.
Pak můžeme ochutit i sekanou petrželovou natí.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Zveřejněno 31. 12. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Máslová krupková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DDPx

Selská krupková s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nina.Angels 80 min

Bramboračka krupková

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gregusa 60 min

Máslová polévka s houbami a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Máslové kremrole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenullinka 45 min

Máslové makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 50 min

Máslové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 120 min

Zobrazit více

Linecké těsto 3 2 1 Videorecept

Linecké těsto 3 2 1

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 38 min

Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše) Videorecept

Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 75 min

Nugetové (nutellové) špičky Videorecept

Nugetové (nutellové) špičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 30 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 20 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen 10 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 10 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky

Oběd
Zelenina
Vaření
Smažení
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Máslová krupková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DDPx

Náhodný recept

Zvěřinový bylinkový hřbet s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 27 minutami

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 8 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 10 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 213×
Jak udělat domácí jíšku a vyhnout se chybám při její přípravě. Potřebujeme na ni kvalitní tuk. Pro pozdější využití ji snadno zmrazíme

20 receptů
20 vzpomínkových jídel ze školky: Mají vliv na naše chutě i v dospělosti

Hodnocení 1013×
Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Přečtěte si

Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle

Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat Hodnocení 1013×

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Cukrář Josef Maršálek radí, při jaké teplotě péct světlé i tmavé linecké a nabízí fígl, jak poznat, že už je hotovo

Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý

Jak udělat domácí jíšku a vyhnout se chybám při její přípravě. Potřebujeme na ni kvalitní tuk. Pro pozdější využití ji snadno zmrazíme Hodnocení 213×

Jak udělat domácí jíšku a vyhnout se chybám při její přípravě. Potřebujeme na ni kvalitní tuk. Pro pozdější využití ji snadno zmrazíme

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka Videorecept

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka

Mystic před 6 minutami

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Nikki1 před 26 minutami

Plněné ořechy

Handour před 37 minutami

Marokánky III - cukroví

Panova před 1 hodinou

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 1 hodinou

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 1 hodinou

Mazanec Videorecept

renatamanglova618 před 1 hodinou

Tématické fráze:
krůpková polévka, polévka krupková, krupková polévka recept, pagáče, polevka.krupkova, krupková, polivka krupkova, krupcova polevka, polevkakrupkova, plévka krupková, recept krupková polevka, maslova polevka, recept na krupkovou polévku, brokolicová polévka recept, polévka s maslovou jíšku, kroupová krupková polévka, krupkova polévka recepty, maslova jiska do vyvaru

Suroviny:
máslo, mouka hladká, vývar hovězí, krupky, zelenina kořenová, pepř mletý, sůl, nať petrželová

Máslová krupková polévka

Suroviny pro 5 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 213× Jak udělat domácí jíšku a vyhnout se chybám při její přípravě. Potřebujeme na ni kvalitní tuk. Pro pozdější využití ji snadno zmrazíme

20 receptů 20 vzpomínkových jídel ze školky: Mají vliv na naše chutě i v dospělosti

Hodnocení 1013× Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 213×
Jak udělat domácí jíšku a vyhnout se chybám při její přípravě. Potřebujeme na ni kvalitní tuk. Pro pozdější využití ji snadno zmrazíme

20 receptů
20 vzpomínkových jídel ze školky: Mají vliv na naše chutě i v dospělosti

Hodnocení 1013×
Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat