Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Luštěninová polévka podle Alberta

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby namáčení luštěnin

65 min (15 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby namáčení luštěnin)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie569 kJ /
136 kcal
Bílkoviny4,00 g
Tuky0,46 g
Vláknina9,61 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 64 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy26,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Luštěninovou směs propláchneme a namočíme aspoň čtyři hodiny předem. Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej, vhodíme najemno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Krok 3: Pak přihodíme nasekané stroužky česneku a bobkový list, po chvilce přidáme brambor nakrájený na menší kostky a mrkev a petržel nastrouhané nahrubo. Krok 4: Když se zelenina lehce orestuje, přisypeme scezené luštěniny, zalijeme vývarem a vaříme, až je vše měkké. Krok 5: Pak do polévky vmícháme rajský protlak a majoránku, polévku podle chuti osolíme a opepříme. Pak přidáme lístky špenátu, přiklopíme pokličkou, aby špenát zavadl a polévku vypneme.
Při podávání dochutíme na talíři lžící zakysané smetany.

TIP: Tip na nejlepší luštěninové polévky

Zveřejněno 15. 1. 2018

Poznámka autorky Angel 666

Použila jsem luštěninovou směs z Tesca - žlutý a zelený loupaný hrách, červená a hnědá čočka a dva druhy fazolí.

Než fazole změkly, červená čočka a hrách se zčásti rozvařily a polévku krásně zahustily.

Zdroj: magazín Albert v kuchyni

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Luštěninová polévka podle Alberta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8ngl

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Luštěninová polévka podle Alberta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8ngl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

:yes::yes::yes:vypadá skvěle a určitě tak chutná <3:-K

<3<3Zase jedna suprova polevka:-K:yes:

jemmy: ;-):-K

Tématické fráze:
polévka z luštěninové směsi, polévka z míchaných luštěnin, luštěninové polévky, polevka ze smesi lustenin, luštěninová polévka, polevka z červené cocky, lusteninova smes polévka, polevka z lušteninove směsy, luštěninová směs recepty, luštěninová směs na smetaně, luštěninová směs recepty na polévka, polévka ze směsi luštěnin recept, lušteninová zelenina, polevka z michaných připrava luštenin, smes lustenin polevka, směsi luštěnin na polévku, polevka bramborova s luštěniny, lušteninová, recept polévka luštěninová směs, lušteninovásměs polévka

Suroviny:
cibule, česnek, brambory, mrkev, petržel, protlak rajčatový, vývar zeleninový, špenát baby, sůl, pepř, bobkový list, majoránka, olej slunečnicový, smetana zakysaná

Přidat fotografie receptu