Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sójovo-bramborová kaše

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 40 min+vaření soji

40 min+vaření soji

Suroviny

Porce: 2-3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 645 kJ /
3 261 kcal
Bílkoviny121,94 g
Tuky232,00 g
Vláknina77,60 g
Cholesterol 140 mg
Sodík 3,30 g
Sůl8,00 g
Sacharidy136,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zemiaky ošúpeme a uvaríme. Scedené zemiaky popučíme. Krok 2: Uvarenú sóju rozmixujeme alebo zomelieme na mäsovom mlynčeku (lepšie je zomlieť). Pridáme k zemiakom a premiešame. Krok 3: Do zmesi pridávame horúce mlieko a šľaháme kašu. Krok 4: Slaninu nakrájame na malé kocôčky a rozškvaríme. Pridáme na kolieska narezanú cibuľu a pražíme, kým cibuľa nezíska nahnedlú farbu. Krok 5: Kašu dáme na taniere a polejeme vyškvarenou slaninou s cibuľou aj s výpekom.

Zveřejněno 27. 2. 2018

Poznámka autorky tejaja

Varenie sóje : sóju namočíme na 24 hodín do vody. Potom ju aj s vodou varíme, v tlakovom hrnci 40 minút od začiatku varu (syčania ventilu). Viac nevaríme, sója nie je ako iné strukoviny, nerozvarí sa, ale opäť stvrdne.

Pozor, zo začiatku varu sója dosť pení, penu necháme, nezberáme, sú to vyzrážané bielkoviny, pena sa vstrebe.

Sója sa dá výborne mraziť, uvarím jej vždy viac naraz a zmrazím. Potom mám k dispozícii a nemusím zakaždým variť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sójovo-bramborová kaše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KNJR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sójovo-bramborová kaše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KNJR

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
sojovobramborova kaše

Suroviny:
soja, brambory, slanina uzená, cibule, sůl, mléko, pepř bílý

Přidat fotografie receptu