Cuketovo-batátová polévka - pro nejmenší

1. Batát a cuketu okrájíme a pokrájíme na malé kousky, pórek nakrájíme nadrobno.
2. V kastrůlku rozehřejeme ghí a dáme na něj cuketu. Promícháme a přidáme batát. Zalijeme vodou, osolíme a vaříme, než je zelenina měkká. Podle potřeby přiléváme vodu, kterou nakonec necháme úplně odpařit - zelenina by měla být napůl rozvařená, aby se sama rozpadala.
3. Přidáme naťovou petrželku a necháme ještě chvilku povařit.

Zveřejněno 2. 9. 2018