Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketovo-ořechová buchta s ovocem

Receptů na cuketové moučníky je spousta. V této variantě těsta jsou ořechy a kakao. Upečený korpus je pak potřen doslazeným tvarohem. Celý moučník dekoruje nepřeberné množství ovoce, které je zalito želatinou, aby si udrželo svůj tvar a bravu.

Hodnocení receptu je 5,0 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

medanek medanek

Náročný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby tuhnutí a chlazení

85 min (60 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí a chlazení)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 381 kJ /
5 349 kcal
Bílkoviny141,14 g
Tuky339,98 g
Vláknina37,20 g
Cholesterol 857 mg
Sodík 634 mg
Sůl1,99 g
Sacharidy414,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ořechy nahrubo nasekáme, ovoce umyjeme a nakrájíme na požadované kousky, šlehačku ušleháme a cuketu oloupeme a bez semen nastrouháme najemno. Krok 2: Vejce, cukry a olej utřeme a postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva, kakaem, ořechy a nakonec přidáme cuketu. Krok 3: Vše důkladně promícháme a dáme péct do vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme na 180 °C přibližně 25 minut. Zkoušíme špejlí. Po upečení necháme zcela vychladnout. Krok 4: Tvaroh a cukr vymícháme do hladka, opatrně přidáme šlehačku a ztužovač (podle návodu na obale). Krok 5: Na upečený a vychladlý korpus navrstvíme tvarohovou směs a dáme do lednice na pár hodin ztuhnout (nejlépe přes noc). Krok 6: Na ztuhlý a vychlazený korpus naskládáme ovoce a přelijeme jej želatinou (dle návodu na obale) a opět dáme alespoň na 2 hodiny ztuhnout.

TIP: Jak uchovat a zpracovat letní ovoce: Využití oblíbených druhů

Zveřejněno 8. 9. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketovo-ořechová buchta s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5GLZ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketovo-ořechová buchta s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5GLZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Překrásné, vaše buchta je malé umělecké dílo, dala jste si ní spoustu práce. Určitě bude výborná, co nejdřív vyzkouším :-K

Prosím na jaký plech je uvedené množství? Dekuji:-)

Opravdu výborná buchta, která měla velký úspěch! Doporučuji.

Nádherná dobrůtka.:yes::yes::yes:

:yes::yes::yes: nádhera i z obyčejného koláče jde udělat luxusní <3:-K

Vyzkoušela jsem a byl vynikající :yes::yes::-)

Krasa, vyskousim k narozeninám tatovi:-K

Je to naprosto luxusní, takhle krásně bych to chtěla umět taky!:yes::yes:

RubyRom: Moc děkuji Romi, vždyt Ty umíš...... :-K
Cokoliv co uděláš je vždy krásné :yes::yes::-K

Výborný!!!

anetahajdova: děkuji :-K

Velice pěkné, to byste mohla naservírovat jako dort. Jestli chutná stejně dobře jak vypadá, je určitě výborná. : yes::yes:

Odeta Wollmanova: Děkuji, Chutnal všem :-):-K

Pekne si sa s tým vyhrala. :yes:;-)

tejaja: Jen trochu:-D:-D A děkuji:-K:-*

:yes::yes::-K

Jana Dorazinová-Remková: :-K:-K:-*

Krásně nazdobené:-K jen se sliny sbíhají:-K

mtvrdikova: Děkuji :-):-K

A kde je ta cuketa:-?:-?:-O:-O

bystrouska: Jéjda já ji zapoměla hned opravím. Děkuji za upozornění :yes::-K

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze:
cuketová buchta s ovocem, cuketová buchta, výborná cuketová buchta s ořechy, cuketová buchta s tvarohem a ovocem, ořechová buchta, cuketová buchta s ořechy, výborná cuketová buchta s ovocem, buchta s ovocem, výborná cuketová buchta, cuketo-tvarohova buchta s ovocem, cuketo orechova buchta, buchta s ořechy, slehackova buchta s ovocem, jana dorazinova tvarohová buchta s drobenkou, tvarohova buchta s posypem, tvarohova cuketová buchta, výborná cuketová buchta s tvarohem, cuketova buchta s ovocem recept, hrnková buchta s ovocem, cuketová buchta recept

Suroviny:
cuketa, mouka polohrubá, cukr krupice, olej, cukr vanilkový, kakao, prášek do pečiva, vejce, ořechy, tvaroh, šlehačka, cukr citronový, ztužovač, cukr, ovoce, želatina prášková

Přidat fotografie receptu