Bulgurové muffiny se zeleninou

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Johanka128

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

cca 300 g 300 g uvařeného špaldového bulguru

3 3 vejce

1/3 1/3 velké brokolice

1 1 malý batát nebo 1/3 velkého

1/2 1/2 malé cukety

mléko

kukuřičná strouhanka

sůl

množství surovin je pouze orientační

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 553 kJ / 1 566 kcal
Bílkoviny	69,77 g
Tuky	26,23 g
Vláknina	40,83 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	366 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	242,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pokud máme zbylý uvařený bulgur, použijeme ho. V opačném případě uvaříme bulgur podle návodu. Brokolici nakrájíme na malé kousky, cuketu a batát nastrouháme najemno. Krok 2: Do mísy dáme uvařený bulgur, přidáme celá vejce a zeleninu. Přilijeme mléko a zahustíme strouhankou. Na závěr osolíme. Krok 3: Směsí naplníme muffinové košíčky a dáme péct do trouby na 180-200 stupňů. Pečeme cca 40-50 minut, párátkem můžeme zkusit, zda jsou muffiny už hotové. Krok 4: Podáváme s brambory, bramborovou kaší, sterilovanými okurkami, kysaným zelím, červenou řepou...

Pokud máme zbylý uvařený bulgur, použijeme ho. V opačném případě uvaříme bulgur podle návodu. Brokolici nakrájíme na malé kousky, cuketu a batát nastrouháme najemno.
Do mísy dáme uvařený bulgur, přidáme celá vejce a zeleninu. Přilijeme mléko a zahustíme strouhankou. Na závěr osolíme.
Směsí naplníme muffinové košíčky a dáme péct do trouby na 180-200 stupňů. Pečeme cca 40-50 minut, párátkem můžeme zkusit, zda jsou muffiny už hotové.
Podáváme s brambory, bramborovou kaší, sterilovanými okurkami, kysaným zelím, červenou řepou...

Zveřejněno 21. 9. 2018

Poznámka autorky Johanka128

Potřebovala jsem zužitkovat bulgur, tak jsme ho uvařila víc a přebytek použila do muffinů.

Množství je orientační, zelenina se taky dá použít jakákoliv, použila jsem tu, kterou jsem měla zbytkově v ledničce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bulgurové muffiny se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VM0O

Bulgurové placky s lilkem (kibbeh)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Zdravé bulgurové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

milujuchalky 40 min

Hráškové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni

Kapustovo-bulgurové placičky Videorecept

Kapustovo-bulgurové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 45 min

Bulgurové knedlíčky (nasladko i naslano)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mama v kuchyni 30 min

Bramborovo bulgurové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hanahcotton 60 min

Zobrazit více

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 80 min

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Johanka128 70 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 20 min

Zbruf z hovězího masa, jemně pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 60 min

Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Johanka128

Vepřové plátky na tymiánu a cibuli se šťouchanými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Večeře
Slané chutě
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Brokolice
Zelenina
Vaření
Pečení
Cuketa
Sváteční / Nedělní recepty
Oběd

Moje poznámka

Bulgurové muffiny se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VM0O

Náhodný recept

Dort pro Kubu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jenny

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čínské kuličky na kantonský způsob

Přidáno před 1 hodinou

Lilek s brokolicí a bambusem v asijské omáčce

Přidáno před 2 hodinami

Rostlinný Baileys likér bez laktózy

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí řízky pečené v pečence

Přidáno před 13 hodinami

Křehké tvarohové řezy

Přidáno před 23 hodinami

Špaldové perníčky s lipovým medem

Přidáno 24. 11. 2024 10:00

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Bylinková sůl dovede váš oblíbený pokrm k dokonalosti. Přípravu ukáže videonávod Hodnocení 5×

Bylinková sůl dovede váš oblíbený pokrm k dokonalosti. Přípravu ukáže videonávod

Britský král Eduard VII.: Syn královny Viktorie tak miloval jídlo, že požadoval hodinové přestávky v opeře, aby se najedl

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Pracny voní skořicí a hřebíčkem: Podle staročeského receptu jsou plné ořechů a nejlepší jsou obalené ve vanilkovém cukru

Britský král Karel III. slaví narozeniny: Manželka ho nutí obědvat, přesto polední jídlo odbývá a kuchaři musí využívat zbytky

Bramborový knedlík patří na svatomartinskou tabuli: Připravíte ho jednoduše a rychle, chutnat bude famózně

Bábovka ze zakysané smetany s vůní skořice: Krásně vláčný lahodný moučník připravíte bez odvažování

Nejnovější články

Opilý Izidor poslouží i jako skvělé vánoční cukroví: Vláčné řezy plné čokolády a rumu luxusně vypadají a božsky chutnají

Pracny voní skořicí a hřebíčkem: Podle staročeského receptu jsou plné ořechů a nejlepší jsou obalené ve vanilkovém cukru

19 foto
Josef vede rodinou firmu, která i v Praze prodává hotovky od 45 korun: Jsme tu pro ty, kteří na tom nejsou finančně dobře, říká

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pravé chilli con carne

bartaks před 1 hodinou

Dobrá pomazánka na chlebíčky Videorecept

Dobrá pomazánka na chlebíčky

Slavista62 před 2 hodinami

Moje vaječná pomazánka Videorecept

Moje vaječná pomazánka

Slavista62 před 2 hodinami

Jednoduchá pomazánka na chlebíčky

Slavista62 před 2 hodinami

Pomazánka "šup-šup"

Slavista62 před 2 hodinami

Pomazánka na chlebíčky

Slavista62 před 2 hodinami

Rychlá pomazánka z věcí z lednice

Slavista62 před 2 hodinami

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Slavista62 před 2 hodinami

Rohlíky jako dech - úžasné Videorecept

Rohlíky jako dech - úžasné

jituliiina před 11 hodinami

Vánoční perníčky

Harym před 14 hodinami

Tématické fráze:
bulgurové recepty, dá se péct bulgur, zeleninové muffiny, zbyly bulgur

Suroviny:
bulgur, vejce, brokolice, batáty, cuketa, mléko, strouhanka kukuřičná, sůl,

Bulgurové muffiny se zeleninou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Johanka128

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

19 foto Josef vede rodinou firmu, která i v Praze prodává hotovky od 45 korun: Jsme tu pro ty, kteří na tom nejsou finančně dobře, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

19 foto
Josef vede rodinou firmu, která i v Praze prodává hotovky od 45 korun: Jsme tu pro ty, kteří na tom nejsou finančně dobře, říká