Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem

Name: Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Petrželové pesto:; 3 šálky čerstvé petržele; 2 lžíce kvalitního olivového oleje; špetka soli; 2 lžíce nastrouhaného parmazánu; 1 lžíce piniových oříšků; Žampionový krém:; 1 cibule; 6 - 7 žampionů; 4 stroužky česneku; 2 brambory; 2 snítky tymiánu; 1 litr zeleninového vývaru; 2 střední mrkve; máslo; sůl; pepř; ½ kelímku smetany

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Pankulik

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 807 kJ / 671 kcal
Bílkoviny	18,29 g
Tuky	43,68 g
Vláknina	14,56 g
Cholesterol	18 mg
Sodík	474 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	46,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pesto: všechny ingredience vložíme do ručního mixéru nebo kamenného hmoždíře a rozmixujeme do hladké hmoty. Krok 2: Žampionový krém: Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, žampiony, česnek.
Přidáme pokrájené brambory, zalijeme vývarem a osolíme - vše vaříme do měkka. Krok 3: Než se vše uvaří, očistíme mrkev, pokrájíme nadrobno, vložíme do zapékací misky, zalijeme olivovým olejem a upečeme v troubě (cca 15 minut při 180°C). Krok 4: Po uvaření vše rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem.
Servírujeme s pečenou mrkví a petrželovým pestem.

Pesto: všechny ingredience vložíme do ručního mixéru nebo kamenného hmoždíře a rozmixujeme do hladké hmoty.
Žampionový krém: Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, žampiony, česnek.
Přidáme pokrájené brambory, zalijeme vývarem a osolíme - vše vaříme do měkka.
Než se vše uvaří, očistíme mrkev, pokrájíme nadrobno, vložíme do zapékací misky, zalijeme olivovým olejem a upečeme v troubě (cca 15 minut při 180°C).
Po uvaření vše rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem.
Servírujeme s pečenou mrkví a petrželovým pestem.

Zveřejněno 26. 9. 2018

Poznámka autora Pankulik

http://www.pankulik.cz/zampionovy-krem-s-pecenou-m...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MOY

Celerovo-petrželový krém s modrým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Petrželová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Žampionový krém Videorecept

Žampionový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 40 min

Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Petrželová krémová polévka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Vepřové kostky s petrželovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zobrazit více

Dortíčky - vánoční cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pankulik 132 min

Vánoční muffin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pankulik 30 min

Cuketový tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pankulik 30 min

Wasabi bramborová kaše s treskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pankulik 45 min

Jablečná růže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Pankulik 60 min

Kiwi salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Pankulik 20 min

Zobrazit více

Polévky
Houby
Krémové polévky
Houbové polévky

Oběd
Vaření
Restování
Pečení
Česká kuchyně
Zelenina
Sváteční / Nedělní recepty
Běžný den
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Levné recepty
Slané chutě

Moje poznámka

Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MOY

Náhodný recept

Tiramisu do skla

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 1 hodinou

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 9 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 10 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 11 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno 2. 12. 2024 18:29

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak připravit petrželové pesto. Skvěle se hodí k dochucení těstovin, masa či grilovaných pochoutek Hodnocení 45×

Jak připravit petrželové pesto. Skvěle se hodí k dochucení těstovin, masa či grilovaných pochoutek

Žloutkové věnečky: Odpalované těsto při přípravě vařte, až se přestane lepit na vařečku, a při pečení neotevírejte troubu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky Hodnocení 532×

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky? Hodnocení 263×

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky?

Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka Videorecept

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka

Mystic před 1 hodinou

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Nikki1 před 1 hodinou

Plněné ořechy

Handour před 1 hodinou

Marokánky III - cukroví

Panova před 2 hodinami

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 2 hodinami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 2 hodinami

Mazanec Videorecept

renatamanglova618 před 3 hodinami

Suroviny:
petržel, olej olivový, sůl, parmazán, ořechy piniové, cibule, žampióny, česnek, brambory, tymián, vývar zeleninový, mrkev, máslo, sůl, pepř, smetana

Naposledy jste si prohlédli

Hroznové smoothie

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem

Suroviny pro 6

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Pankulik

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji