Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem

Name: Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Petrželové pesto:; 3 šálky čerstvé petržele; 2 lžíce kvalitního olivového oleje; špetka soli; 2 lžíce nastrouhaného parmazánu; 1 lžíce piniových oříšků; Žampionový krém:; 1 cibule; 6 - 7 žampionů; 4 stroužky česneku; 2 brambory; 2 snítky tymiánu; 1 litr zeleninového vývaru; 2 střední mrkve; máslo; sůl; pepř; ½ kelímku smetany

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Pankulik

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 807 kJ / 671 kcal
Bílkoviny	18,29 g
Tuky	43,68 g
Vláknina	14,56 g
Cholesterol	18 mg
Sodík	474 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	46,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pesto: všechny ingredience vložíme do ručního mixéru nebo kamenného hmoždíře a rozmixujeme do hladké hmoty. Krok 2: Žampionový krém: Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, žampiony, česnek.
Přidáme pokrájené brambory, zalijeme vývarem a osolíme - vše vaříme do měkka. Krok 3: Než se vše uvaří, očistíme mrkev, pokrájíme nadrobno, vložíme do zapékací misky, zalijeme olivovým olejem a upečeme v troubě (cca 15 minut při 180°C). Krok 4: Po uvaření vše rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem.
Servírujeme s pečenou mrkví a petrželovým pestem.

Pesto: všechny ingredience vložíme do ručního mixéru nebo kamenného hmoždíře a rozmixujeme do hladké hmoty.
Žampionový krém: Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, žampiony, česnek.
Přidáme pokrájené brambory, zalijeme vývarem a osolíme - vše vaříme do měkka.
Než se vše uvaří, očistíme mrkev, pokrájíme nadrobno, vložíme do zapékací misky, zalijeme olivovým olejem a upečeme v troubě (cca 15 minut při 180°C).
Po uvaření vše rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem.
Servírujeme s pečenou mrkví a petrželovým pestem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 9. 2018

Poznámka autora Pankulik

http://www.pankulik.cz/zampionovy-krem-s-pecenou-m...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MOY

Celerovo-petrželový krém s modrým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Petrželová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Žampionový krém Videorecept

Žampionový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 40 min

Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Petrželová krémová polévka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Vepřové kostky s petrželovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zobrazit více

Muffiny z uzeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Pankulik 95 min

Wasabi bramborová kaše s treskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pankulik 45 min

Jablečný dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pankulik 60 min

Vánoční muffin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pankulik 30 min

Pečený bůček se švestkovými povidly a rozmarýnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Pankulik 150 min

Dortíčky - vánoční cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pankulik 132 min

Zobrazit více

Polévky
Houby
Krémové polévky
Houbové polévky

Oběd
Vaření
Restování
Pečení
Česká kuchyně
Zelenina
Sváteční recepty
Běžný den
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Levné recepty
Slané chutě

Moje poznámka

Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MOY

Náhodný recept

Grahamové housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kedlubna

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 19 minutami

Segedín z trouby

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 6 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 8 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 19 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Recepty se žampiony a kuřecím masem: To musíte vyzkoušet. Nechte se inspirovat

Žižkovské pivobraní na Parukářce: Lívanec za 30 Kč a pivo od 40 Kč lákají i přes nepřízeň počasí

Žloutkové věnečky: Odpalované těsto při přípravě vařte, až se přestane lepit na vařečku, a při pečení neotevírejte troubu

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

stepankovasarka před 43 minutami

Upečená naložená krkovička

stepankovasarka před 44 minutami

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

stepankovasarka před 45 minutami

Jablečná roláda - rychlá Videorecept

Jablečná roláda - rychlá

stepankovasarka před 45 minutami

Bramborové knedlíky trochu jinak

radek.wes před 2 hodinami

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem Videorecept

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem

wimra před 2 hodinami

Segedín z trouby

Dada66 před 3 hodinami

Suroviny:
petržel, olej olivový, sůl, parmazán, ořechy piniové, cibule, žampióny, česnek, brambory, tymián, vývar zeleninový, mrkev, máslo, sůl, pepř, smetana

Naposledy jste si prohlédli

Mangoldový koláč s vinnou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Malinový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 30 min

Durynský ovocný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Čínské kuře-Kung-pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Corall+Emmy 30.9.2006

Tofu bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem

Suroviny pro 6

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Pankulik

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede