Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem

Name: Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Petrželové pesto:; 3 šálky čerstvé petržele; 2 lžíce kvalitního olivového oleje; špetka soli; 2 lžíce nastrouhaného parmazánu; 1 lžíce piniových oříšků; Žampionový krém:; 1 cibule; 6 - 7 žampionů; 4 stroužky česneku; 2 brambory; 2 snítky tymiánu; 1 litr zeleninového vývaru; 2 střední mrkve; máslo; sůl; pepř; ½ kelímku smetany

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Pankulik

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 807 kJ / 671 kcal
Bílkoviny	18,29 g
Tuky	43,68 g
Vláknina	14,56 g
Cholesterol	18 mg
Sodík	474 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	46,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pesto: všechny ingredience vložíme do ručního mixéru nebo kamenného hmoždíře a rozmixujeme do hladké hmoty. Krok 2: Žampionový krém: Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, žampiony, česnek.
Přidáme pokrájené brambory, zalijeme vývarem a osolíme - vše vaříme do měkka. Krok 3: Než se vše uvaří, očistíme mrkev, pokrájíme nadrobno, vložíme do zapékací misky, zalijeme olivovým olejem a upečeme v troubě (cca 15 minut při 180°C). Krok 4: Po uvaření vše rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem.
Servírujeme s pečenou mrkví a petrželovým pestem.

Pesto: všechny ingredience vložíme do ručního mixéru nebo kamenného hmoždíře a rozmixujeme do hladké hmoty.
Žampionový krém: Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, žampiony, česnek.
Přidáme pokrájené brambory, zalijeme vývarem a osolíme - vše vaříme do měkka.
Než se vše uvaří, očistíme mrkev, pokrájíme nadrobno, vložíme do zapékací misky, zalijeme olivovým olejem a upečeme v troubě (cca 15 minut při 180°C).
Po uvaření vše rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem.
Servírujeme s pečenou mrkví a petrželovým pestem.

Zveřejněno 26. 9. 2018

Poznámka autora Pankulik

http://www.pankulik.cz/zampionovy-krem-s-pecenou-m...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MOY

Celerovo-petrželový krém s modrým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Petrželová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Žampionový krém Videorecept

Žampionový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 40 min

Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Petrželová krémová polévka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Krůtí plátky s petrželovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Zobrazit více

Dortíčky - vánoční cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pankulik 132 min

Vánoční muffin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pankulik 30 min

Pečený bůček se švestkovými povidly a rozmarýnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Pankulik 150 min

Cuketový tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pankulik 30 min

Kiwi salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Pankulik 20 min

Jablečná růže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Pankulik 60 min

Zobrazit více

Polévky
Houby
Krémové polévky
Houbové polévky

Oběd
Vaření
Restování
Pečení
Česká kuchyně
Zelenina
Sváteční / Nedělní recepty
Běžný den
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Levné recepty
Slané chutě

Moje poznámka

Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MOY

Náhodný recept

Bratislavská buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Sinbye 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarková pomazánka s houbičkami

Přidáno před 3 hodinami

Banánové muffiny s čokoládou a skořicí

Přidáno před 4 hodinami

Sváteční pomazánka z nivy

Přidáno před 6 hodinami

Honzovy buchty jako peříčko

Přidáno před 7 hodinami

Uzená polévka s fazolemi a zeleninou

Přidáno před 8 hodinami

Kokosové kuličky s ananasem

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak při nákupu poznat čerstvého kapra? Chtějte ho zásadně s hlavou, hodně napoví oči, ale také šupiny nebo žábry

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky Hodnocení 533×

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky

Jak ozdobit ovocný dort želatinou. Ovoce bude vypadat jako zalité do skla Hodnocení 39×

Jak ozdobit ovocný dort želatinou. Ovoce bude vypadat jako zalité do skla

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Porovnali jsme občerstvení na pražských vánočních trzích: Za stovku můžete dostat chladný trdelník i skvělý bramborák

Jednoduchý krém do cukroví, který dlouho vydrží: Je lahodný a jemný a stačí na něj jen dvě suroviny

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky? Hodnocení 264×

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky?

Nejnovější články

16 foto
Porovnali jsme občerstvení na pražských vánočních trzích: Za stovku můžete dostat chladný trdelník i skvělý bramborák

Jednoduchý krém do cukroví, který dlouho vydrží: Je lahodný a jemný a stačí na něj jen dvě suroviny

Vaječnák bez kapky alkoholu: Typický vánoční likér báječně dochutí vanilka, hřebíček i rumové aroma

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Medová srdíčka

FikAja před 1 hodinou

Květáková fritáta

Wikki před 4 hodinami

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Anna23 před 9 hodinami

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Pórková polévka s česnekem

Simona Skolakova před 10 hodinami

Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku Videorecept

Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku

kimlo před 13 hodinami

Hovězí v ananasové omáčce

Milana2 před 23 hodinami

Ovesné kuličky se sušeným ovocem

kucharka-snu 10. 12. 2024 20:00

Suroviny:
petržel, olej olivový, sůl, parmazán, ořechy piniové, cibule, žampióny, česnek, brambory, tymián, vývar zeleninový, mrkev, máslo, sůl, pepř, smetana

Naposledy jste si prohlédli

Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Pankulik 45 min

Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem

Suroviny pro 6

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Pankulik

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Porovnali jsme občerstvení na pražských vánočních trzích: Za stovku můžete dostat chladný trdelník i skvělý bramborák

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 foto
Porovnali jsme občerstvení na pražských vánočních trzích: Za stovku můžete dostat chladný trdelník i skvělý bramborák