Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mleté maso ve smetanové omáčce

Mleté maso je oblíbené i díky své rychlé přípravě. Pokud ho uvaříte s touto smetanovou omáčkou z kořenové zeleniny a na talíři doplníte knedlíkem, získáte jídlo velmi podobné svíčkové na smetaně. Na jeho přípravu však bude stačit zlomek času.

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 963 kJ /
947 kcal
Bílkoviny58,26 g
Tuky66,91 g
Vláknina6,31 g
Cholesterol 198 mg
Sodík 324 mg
Sůl0,70 g
Sacharidy26,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev a celer oloupeme a nastrouháme najemno. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Na trošce oleje opečeme mleté maso. Nemusí se úplně rozmělnit, je lepší, když tam zůstanou kousky. Krok 3: Když je maso opečené, přidáme k němu cibuli, mrkev a celer. Krok 4: Chvíli společně restujeme a vmícháme hořčici. Přisypeme papriku a po zamíchání poprášíme moukou. Krok 5: Vše promícháme a zalijeme vývarem. Přidáme mleté nové koření a bobkový list a vaříme 15-20 minut. Ke konci vlijeme smetanu a ještě krátce povaříme. Krok 6: Z omáčky vyndáme bobkový list, dochutíme jí a podáváme s knedlíky nebo těstovinami.

TIP: Jak na domácí houskový knedlík

Zveřejněno 3. 12. 2018

Poznámka autorky mika59

Smetany můžete přidat podle chuti více. Já přidávám ještě 1-2 lžíce zakysané smetany, ale to nemusí být.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mleté maso ve smetanové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m45A

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mleté maso ve smetanové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m45A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Dobrý recept,len ja som napred porestoval cibulu,a potom som pridal mäso.

Rychlé, dobré :-)

HejMira: Děkuji :-K

Super

Marie Svarcova: Maruško děkuji moc :-K:-K

:-)<3:yes::yes: Miládko nikdy mě to nenapadlo - super nápad, určitě se hodí :yes::-K

Densia: děkuji za moc pěkné fotky..;-):-K

Taky dobrý nápad.

Toto je zaujimavy recept,ukladam si ho do kucharky na vyskusanie:yes::yes::yes::yes:

popoluska340: ;-) rihana: ;-) Děkuji..:-K:-K

Tématické fráze:
mleté maso recepty, recepty z mletého masa, omáčky recepty, mleté maso se smetanou, omáčka z mletého masa, mleté maso na smetaně, mleté maso recept, mlete maso, mlete maso v omacce, omáčka s mletým masem, smetanova omacka z mletého masa, recepty s mletym masem, omáčky k masu, omáčky z mletého masa, recepty z masa, mleté maso se na smetaně, smetanové omáčky recepty, recepty mleté maso, mleté maso s omáčkou, recept z mletého masa

Suroviny:
maso mleté, cibule, mrkev, celer, smetana, vývar masový, mouka hladká, hořčice plnotučná, paprika sušená sladká, koření nové koření mleté, bobkový list, olej, sůl, pepř mletý, cukr

Přidat fotografie receptu