Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuřecí žaludky v papiňáku

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MamlajdaD MamlajdaD

Snadný

Kuřecí žaludky v papiňáku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Porce: 3-4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 332 kJ /
557 kcal
Bílkoviny67,71 g
Tuky24,10 g
Vláknina4,36 g
Cholesterol 188 mg
Sodík 364 mg
Sůl0,80 g
Sacharidy16,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do papiňákového kastrolu dáme olej, na něj pokrájenou cibuli a osmahneme do zlatova. Mezi smažením přidáme kmín a pepř. Pak na to přidáme omyté a okapané žaludky (krájím na půlky), dáme je na usmaženou cibulku a chvíli opékáme a dusíme (pustí si šťávu), osolíme, posypeme sladkou a pálivou paprikou, zamícháme, po chvíli podlijeme horkou vodou z konvice, papiňák zavřeme a žaludky v něm dusíme zhruba půl hodiny, podle druhu papiňáku méně či více. Krok 2: Když jsou žaludečky měkké, odklopíme poklici a rychle dovaříme. V plnotučném mléce rozkloktáme mouku (kdo rád hustší omáčku, dá trošku víc mouky) a mléčnou záklechtkou pokrm zahustíme. Provaříme nejméně 15 minut a mezitím dochutíme podle potřeby solí a kořením. Já jsem přidala i tři špetky koření gyros a pak to bylo ono. Krok 3: Hodí se k tomu rýže, těstoviny, brambory i knedlík, záleží, co kdo rád. Já jsem jedla jen s chlebem, a taky dobré.

Zveřejněno 2. 6. 2019

Poznámka autorky MamlajdaD

V pokrmu není téměř žádný tuk a místo smetany či šlehačky jsem použila mléko, takže pokrm považuji za téměř dietní a přesto chutná moc dobře. Pokud toho nesníte celý hrnec, neztloustnete a ještě si pochutnáte.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí žaludky v papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nyvD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí žaludky v papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nyvD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 mika59 3. 11. 2023 14:33
Dali jsme si taky s chlebem. Přidávám foto:-K

MamlajdaD MamlajdaD 2. 6. 2019 19:34
Eja57: Díky za milý komentář. :-D Já jsem dělala žaludky po delší době, mám na chvíli dietku, tak jsem vymýšlela, jak je udělat. No a ono to vážně vyšlo moc dobré i v té dietnější formě. Chtěla jsem je udělat na přírodno bez toho mléka, ale povedlo se mi je víc osolit, tam jsem omáčku nastavila tím mlékem a ono tam to mléko náramně sedlo a celé se to zjemnilo. A hlavně - bylo to celé i celkem rychle hotové.;-) Tak jsem receptík poslala do světa, třeba si to někdo také uvaří.:-) Zdravím!:-8

Eja57 Eja57 2. 6. 2019 17:45
No já bych toho snědla celý hrnec:yes:
Kuřecí žaloudky jsou podle mne zbytečně opomíjená surovina - dobře upravené jsou moc dobré.

Lenunka Lenunka 2. 6. 2019 19:22
Eja57: já je taky miluju:-), ale spíš dělám buď klasicky zadělávané a nebo "drštkovou" polévku, tohle neznám:-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuřecí žaludky recepty, jak udelat drubeži kuřecí žaludky, žaludky papiňáku, jak udělat kureci zaludky, kureci v papinaku, žaludky v papiňáku, recept kureci zaludky

Suroviny:
žaludky kuřecí, olej slunečnicový, cibule, kmín celý, pepř, sůl, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, koření gyros, mléko plnotučné, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu