Květákový salát s vejci

Name: Květákový salát s vejci
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 květák; 4 vejce; 15 cherry rajčátek; 1 jarní cibulka; 3 lžíce majonézy; sůl; polovina citronu; čerstvě mletý pepř; 2 hrsti salátového mixu; Volitelně:; tvrdý sýr; šunka

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 702 kJ / 885 kcal
Bílkoviny	40,12 g
Tuky	67,14 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	1,09 g
Sodík	803 mg
Sůl	1,74 g
Sacharidy	21,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák nejprve namočíme do studené vody, aby se vyplavil případný hmyz. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Do většího hrnce dáme vařit osolenou vodu. Krok 2: Okapaný květák rozebereme na růžičky a vložíme do vroucí vody. Vaříme 3 minuty, scedíme a ihned dáme do ledové vody, aby se zastavil var a květák příliš nezměkl. Krok 3: Zatím do misky nakrájíme rajčátka a bílou část cibulky. Krok 4: Květák posekáme na drobné kousky a přidáme do misky, Opepříme, vmícháme majonézu, zakápneme citronem, opepříme a podle chuti dosolíme. Krok 5: Pokud salát podáváme k masu pečenému nebo grilovanému stačí již jen promíchat, přendat na listy salátu, na závěr přidal osminky vajec a nasekanou nať cibulky. Krok 6: Pokud podáváme salát samostatně, můžeme vmíchat ještě najemno nakrájený sýr, šunku nebo obojí a nakonec přidáme vejce. Necháme krátce vychladit a podáváme s opečeným toastem.

Květák nejprve namočíme do studené vody, aby se vyplavil případný hmyz. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Do většího hrnce dáme vařit osolenou vodu.
Jak dlouho vařit vejce
Okapaný květák rozebereme na růžičky a vložíme do vroucí vody. Vaříme 3 minuty, scedíme a ihned dáme do ledové vody, aby se zastavil var a květák příliš nezměkl.
Jak vařit květák, aby zůstal bílý
Zatím do misky nakrájíme rajčátka a bílou část cibulky.
Květák posekáme na drobné kousky a přidáme do misky, Opepříme, vmícháme majonézu, zakápneme citronem, opepříme a podle chuti dosolíme.
Pokud salát podáváme k masu pečenému nebo grilovanému stačí již jen promíchat, přendat na listy salátu, na závěr přidal osminky vajec a nasekanou nať cibulky.
Pokud podáváme salát samostatně, můžeme vmíchat ještě najemno nakrájený sýr, šunku nebo obojí a nakonec přidáme vejce. Necháme krátce vychladit a podáváme s opečeným toastem.

TIP: Desatero: Květák - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 6. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákový salát s vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLom

Květákový salát s vejci a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Květákový salát se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 20 min

Květákový salát se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Květáková polévka s vejcem a kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 50 min

Květáková polévka s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Foxinka 30 min

Květákové koule s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 55 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Velikonoční minizákusky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 50 min

Velikonoční polévka šmigrustovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 70 min

Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 140 min

Krůtí pečená roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Zelenina
Rajčata
Recepty do 100 korun
Večeře
Vaření
Recepty do 30 minut
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty

Moje poznámka

Květákový salát s vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLom

Náhodný recept

Dort tukan

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné těstoviny se špenátem

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí kousky na cibuli s rajčátky

Přidáno před 15 hodinami

Vajíčková pomazánka se sýrem

Přidáno 21. 4. 2025 08:02

Barevná ďábelská vajíčka Videorecept

Barevná ďábelská vajíčka

Přidáno 21. 4. 2025 05:00

Boží milosti

Přidáno 20. 4. 2025 17:00

Hrášková pomazánka s Lučinou

Přidáno 20. 4. 2025 15:00

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu Hodnocení 5×

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu

Vláčná a voňavá žemlovka z mazance je hotová raz dva a je plná šťavnatých rozinek i sladkých jablíček

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Aby květák po uvaření zůstal hezky bílý, na to existuje několik metod. Jednou z nich je přidat do vody trochu mléka Hodnocení 79×

Aby květák po uvaření zůstal hezky bílý, na to existuje několik metod. Jednou z nich je přidat do vody trochu mléka

Desatero častých otázek a odpovědí na téma květák a jeho zpracování. Recepty a nápady na přípravu nejlepších květákových jídel Hodnocení 175×

Desatero častých otázek a odpovědí na téma květák a jeho zpracování. Recepty a nápady na přípravu nejlepších květákových jídel

Rychlá večeře: Báječná jatýrka na slanině nádherně voní díky spojení cibule, slaniny a tymiánu, hravě je zvládne i začátečník

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech Hodnocení 32×

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Velikonoční vajíčka pro koledníky

iveta.kroul před 42 minutami

Sýrová omáčka s listovým špenátem a kuřecím masem Videorecept

miklve před 14 hodinami

Jahodové řezy se smetanou a želatinou Videorecept

Jahodové řezy se smetanou a želatinou

miklve před 14 hodinami

Biskupský chlebíček III.

Benetka před 15 hodinami

Club sušenky

Kerstein před 15 hodinami

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Michaela87 před 16 hodinami

Tématické fráze:
květákový salát, květákový salát recept, saláty recepty, salát z květáku, květák recepty, salát s vejcem, salat s vejci, pinteres květákové saláty, vejce salát, salát květák, salát z květáku recepty, vejce recept, květákový salát s ve vejci, saláty z květáku, květák- salát, květákový salaát s vejci

Suroviny:
květák, vejce, rajče cherry, cibulka jarní, majonéza, sůl, citron, pepř mletý, sýr tvrdý, šunka

Květákový salát s vejci

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Dubajská čokoláda, která vyrazila dech Janu Krausovi: Recept 13letého kuchaře Davida určitě musíte vyzkoušet

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

6 foto
Dubajská čokoláda, která vyrazila dech Janu Krausovi: Recept 13letého kuchaře Davida určitě musíte vyzkoušet