Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Třešňovo - rebarborový sorbet

Zmrzlinu ocení malí i velcí zejména během horkých letních dnů. Ale i na jaře můžeme zpracovat ovoce, které máme na zahradě. Z čerstvých třešní a rebarbory připravíme za pomoci zmrzlinovače dokonale kyselkavý sorbet.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Třešňovo - rebarborový sorbet

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

300 g 300 g vypeckovaných třešní

130 g 130 g oloupané rebarbory

2 plátky 2 plátky z bio citronu

50 g 50 g krupicového cukru

1/2 1/2 vanilkového cukru

350 g 350 g vody

1/2 lžíce 1/2 lžíce rumu (tuzemáku)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 800 kJ / 430 kcal
Bílkoviny	4,00 g
Tuky	1,20 g
Vláknina	9,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	90,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Třešně, rebarboru nakrájenou na plátky, 2 plátky oloupaného citronu, cukr a vanilkový cukr zalijeme vodou a vše za občasného promíchání povaříme. Krok 2: Odstavíme, rozmixujeme a propasírujeme přes řidší síto. Tím se zbavíme zbytku slupek. Pak přidáme tuzemák, promícháme a necháme opravdu důkladně vychladit. Krok 3: Směs vlijeme do výrobníku zmrzliny - strojku, postupujeme dle návodu daného přístroje.

Třešně, rebarboru nakrájenou na plátky, 2 plátky oloupaného citronu, cukr a vanilkový cukr zalijeme vodou a vše za občasného promíchání povaříme.

Jak snadno odpeckovat třešně
Odstavíme, rozmixujeme a propasírujeme přes řidší síto. Tím se zbavíme zbytku slupek. Pak přidáme tuzemák, promícháme a necháme opravdu důkladně vychladit.
Směs vlijeme do výrobníku zmrzliny - strojku, postupujeme dle návodu daného přístroje.

TIP: Jak připravit zmrzlinu bez zmrzlinovače

Zveřejněno 16. 6. 2019

Poznámka autorky Merylas

Někdy se stane, že strojek nezvládne udělat zmrzlinu moc tuhou, tak ji přendáme do uzavíratelné dózy a vložíme na cca hodinku do mrazničky. Pak ji důkladně promícháme vidličkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Třešňovo - rebarborový sorbet

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLOg

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Třešňovo-rebarborová zmrzlina s tvarohem

Třešňovo-rebarborová zmrzlina s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 80 min

Třešňovo-kokosová bublanina

Třešňovo-kokosová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 85 min

Třešňovo-kávové řezy

Třešňovo-kávové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Třešňovo - tvarohová zmrzlina s čokoládou a kokosem

Třešňovo - tvarohová zmrzlina s čokoládou a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 30 min

Citronový sorbet z domácího zmrzlinovače

Citronový sorbet z domácího zmrzlinovače

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 90 min

Melounový sorbet

Melounový sorbet

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Rychlý smrkový med

Rychlý smrkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 150 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 60 min

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Ondráš Videorecept

Ondráš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 40 min

Moučníky
Nepečené a mražené moučníky
Zmrzlina

Jarní recepty
Mražení
Česká kuchyně
Třešně
Běžný den
Letní recepty
Citrusy
Vaření
Recepty pro začátečníky
Recepty pro děti
Rebarbora
Sladkokyselé chutě
Sváteční recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Třešňovo - rebarborový sorbet

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLOg

Náhodný recept

Slané tvarohové tyčinky

Slané tvarohové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řezy s motýlkem

Řezy s motýlkem

Přidáno před 6 hodinami

Kakaové řezy s krémem a čokošlehačkou

Kakaové řezy s krémem a čokošlehačkou

Přidáno před 10 hodinami

Brynzová pěna

Brynzová pěna

Přidáno 4. 5. 2025 19:25

Placičky z tresky a hrášku

Placičky z tresky a hrášku

Přidáno 4. 5. 2025 15:01

Hermelín zapečený v zelenině

Hermelín zapečený v zelenině

Přidáno 4. 5. 2025 05:13

Koláčky s hruškovými povidly

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno 4. 5. 2025 05:04

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

Hodnocení 126×
Deset otázek a odpovědí ke zpracování rebarbory v kuchyni. Jak ji upravit a co z ní uvařit

6 foto Hodnocení 3×
Jak udělat ovocný sorbet? Sladká ledová tříšť s ovocem je chutným letním osvěžením

Hodnocení 18×
Jak připravit ovocný sorbet. Letní osvěžení podle nejlepších receptů nám zpříjemní horké dny

18 receptů
18 receptů na dobroty s rebarborou: Promlsejte sezónu se šťavnatou zeleninou

Ledové pochoutky: V čem se od sebe odlišují zmrzlina, gelato, sorbet, šerbet a granita?

8 foto Hodnocení 2×
Desatero o španělské kuchyni: Pokrmy ovlivňuje horko, moře a španělský temperament

Přečtěte si

Jak snadno odpeckovat třešně. Jednoduchá metoda nám ušetří čas. Názorné video poradí, jak na to Hodnocení 78×

Jak snadno odpeckovat třešně. Jednoduchá metoda nám ušetří čas. Názorné video poradí, jak na to

18 receptů na dobroty s rebarborou: Promlsejte sezónu se šťavnatou zeleninou

18 receptů na dobroty s rebarborou: Promlsejte sezónu se šťavnatou zeleninou

Jak udělat ovocný sorbet? Sladká ledová tříšť s ovocem je chutným letním osvěžením Hodnocení 3×

Jak udělat ovocný sorbet? Sladká ledová tříšť s ovocem je chutným letním osvěžením

Jak připravit ovocný sorbet. Letní osvěžení podle nejlepších receptů nám zpříjemní horké dny Hodnocení 18×

Jak připravit ovocný sorbet. Letní osvěžení podle nejlepších receptů nám zpříjemní horké dny

Desatero o španělské kuchyni: Pokrmy ovlivňuje horko, moře a španělský temperament Hodnocení 2×

Desatero o španělské kuchyni: Pokrmy ovlivňuje horko, moře a španělský temperament

Deset otázek a odpovědí ke zpracování rebarbory v kuchyni. Jak ji upravit a co z ní uvařit Hodnocení 126×

Deset otázek a odpovědí ke zpracování rebarbory v kuchyni. Jak ji upravit a co z ní uvařit

Poradíme, jak snadno vyrobit domácí zmrzlinu bez zmrzlinovače. Stačí několik málo ingrediencí a správný postup Hodnocení 199×

Poradíme, jak snadno vyrobit domácí zmrzlinu bez zmrzlinovače. Stačí několik málo ingrediencí a správný postup

Ledové pochoutky: V čem se od sebe odlišují zmrzlina, gelato, sorbet, šerbet a granita?

Ledové pochoutky: V čem se od sebe odlišují zmrzlina, gelato, sorbet, šerbet a granita?

Nejnovější články

Objevte krásu přirozené péče: Proč si ženy oblíbily Feel Free kosmetiku?

Řízek Ondráš: Plátky kuřecího obalené v těstíčku na bramboráky jsou krásně křupavé a šťavnaté, voní česnekem a majoránkou

Tvarohové řezy s jablky a drobenkou: Lahodná a vláčná dobrota voní vanilkou a skořicí, vypadá efektně a chutná luxusně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

"Mac and cheese" po česku

"Mac and cheese" po česku

Rici_CZG před 45 minutami

Sýrovo-slaninový quiche

Sýrovo-slaninový quiche

Miiichiii21 před 2 hodinami

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

Miiichiii21 před 3 hodinami

Šunková pomazánka na housku, chlebíčky i jednohubky

Šunková pomazánka na housku, chlebíčky i jednohubky

GabKe před 4 hodinami

Prošívaná deka

Prošívaná deka

sikulka131 před 4 hodinami

Tomatová polévka s těstovinami

Tomatová polévka s těstovinami

jamara před 5 hodinami

Kaiserky s mákem

Kaiserky s mákem

magdalenka před 5 hodinami

Bramborový gulášek

Bramborový gulášek

Martina Fliegerova před 6 hodinami

Pečený bůček

Pečený bůček

BublinaF před 6 hodinami

Banánové muffiny s ořechy a čokoládou

Banánové muffiny s ořechy a čokoládou

MartinaR před 6 hodinami

Suroviny:
třešně, rebarbora, citron bio, cukr krupice, cukr vanilkový, voda, rum

Naposledy jste si prohlédli

Dalamánky domácí

Dalamánky domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Pato7892 80 min

Levný beránek

Levný beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Odeta Wollmanova 60 min