Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramboračka s uzeným masem

Oblíbená bramborová polévka přijde vhod nejen v chladnější podzimní dny. Polévka plná zeleniny a uzeného masa je sytá a plná chuti. Připravit ji zvládnete do hodiny. Vašim strávníků určitě zachutná.

Hodnocení receptu je 4,2 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

janky3 janky3

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 344 kJ /
1 038 kcal
Bílkoviny64,56 g
Tuky62,25 g
Vláknina12,61 g
Cholesterol 274 mg
Sodík 2,08 g
Sůl4,69 g
Sacharidy49,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzené maso nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, nebo nudličky. Stejně tak pokrájíme mrkev, petržel, celer, odvlákněný řapíkatý celer a kedlubnu. Pórek nakrájíme na kolečka. Krok 2: Do vývaru vložíme libeček, mletý pepř a brambory. Všechnu nakrájenou zeleninu dáme na pánev a na rozpuštěném másle ji osmahneme. Krok 3: Zapneme sporák pod brambory a ve chvíli, kdy se začnou vařit, přidáme k nim osmahlou zeleninu. Krok 4: Petrželku nasekáme, česnek oloupeme a utřeme s trochou soli. Do polévky rozemneme majoránku a přidáme uzené. Krok 5: Jakmile jsou brambory měkké, vypneme. Pak přidáme petrželku a česnek. Podle potřeby můžeme přilít trochu vývaru.

Zveřejněno 30. 6. 2019

Poznámka autorky janky3

Není třeba dělat jíšku, v polévce je dost brambor i zeleniny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramboračka s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xMZE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramboračka s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xMZE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
bramborová polévka s uzeným masem, bramboračka s uzeným, bramborová polévka s uzenym, bramboracka s uzeným masem a houbama, bramboračka z uzeneho masa, bramboracka z uzeneho, bramboračka s uzenym, šumavská bramboračka s uzeným, bramboracka s uzeneho vyvaru, bramboračka s masem a houbami, bramboračka s uzeného masa, bramboračka s uzeným a houbách, šumavská s uzeným masem, bramboracka s uzenym a houbami, bramboračka s s uzeným, bramboračka s kroupama a uzeným masem, bramboračka s masem, brambocka s uzenym vyvarem

Suroviny:
maso uzené, brambory, mrkev, petržel, celer, celer řapíkatý, pórek, kedlubna, česnek, majoránka, libeček, petrželka, máslo, sůl, vývar masový, pepř mletý

Přidat fotografie receptu