Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Celý oběd, uvařený do hodinky, když se vám nechce vařit zdlouhavě žádné maso. Tuhle variantu na zdravější oběd nebo večeři zvládnete i ve všední den, kdy nemáte moc času. Po mrkvi nasládlá chuť omáčky bude chutnat i dětem.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 727 kJ /
413 kcal
Bílkoviny9,00 g
Tuky20,37 g
Vláknina16,10 g
Cholesterol 62 mg
Sodík 366 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy41,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve obereme stehna. Kosti ze stehen zalijeme vodou, malinko osolíme a dáme vařit na cca 15 minut. Maso nakrájíme na velikost sousta a odložíme na později. Krok 2: Cibuli a mrkev nakrájíme na kostičky. Na másle necháme zesklovatět cibulku, potom k ní přidáme mrkev a koření. Restujeme, až začne mrkev zlátnout. Zaprášíme moukou, a zalijeme vývarem. Krok 3: Mrkev vaříme do měkka. Občas promícháme. Po změknutí, vyjmeme koření a ponorným mixérem umixujeme do hladka. Krok 4: Odebereme menší množství omáčky ve kterém rozmícháme smetanu, přilijeme zbytek, vložíme maso a společně prohřejeme. Krok 5: Nakonec omáčku dochutíme muškátem, cukrem nebo limetkou.

TIP: Top 7 - Nejlepší omáčky naší kuchyně

Zveřejněno 17. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3A89

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3A89

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

MilosCz: Asi méně mrkve, nebo málo orestovaná. Děkuji moc za vyzkoušení a pěknou fotku..:-K:-K

Dobrý recept akorát zas to nemám tak hezky oranžovou barvu:-(

Zvláštní, ale výborná omáčka nejen k uzenému kuřeti. :-):yes::yes:

Vypadá moc dobře <3 ukládám :-K

Tématické fráze:
mrkvová omáčka, mrkvová omáčka na smetaně, recepty omáčky, recepty na omacky, recepty-omáčky, recept na mrkvovou omáčka, uzené kuřecí maso z mrkvovou omáčkou, omacka mrkvova, mrkvová omáčka na smetaně s s kuřecím masem, recept mrkvova omáčka, mrkvova omacka s masem, recept na omáčky, kuře s mrkvovou omáčkou, nejlepší mrkvova omáčka, mrkvová omáčka s kuřecím masem, mrkvova om, recept na omacku, omáčka mrkvová omáčka k masu, kuře s omáčkou, uzené omáčkou -recept

Suroviny:
mrkev, cibule, mouka hladká, máslo, smetana kysaná, koření nové koření, bobkový list, limetka, cukr, ořech muškátový, sůl

Přidat fotografie receptu