Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Pochoutkový salát, oblíbená retro pochoutka, kterou si můžete díky tomuto receptu připravit dle dřívějších norem. A že je to opravdu pochoutka! Skvěle se hodí na chlebíčky, nebo jako rychlá svačina s čerstvým pečivem.
Suroviny pro 1
1
Na přípravu 1 kg salátu. Suroviny jsou bez nálevu.
Nutriční hodnoty
Energie | 13 201 kJ / 3 155 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 47,28 g |
Tuky | 306,90 g |
Vláknina | 9,71 g |
Cholesterol | 670 mg |
Sodík | 9,30 g |
Sůl | 22,90 g |
Sacharidy | 47,65 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Jsou to skoro totožné saláty jen s malým rozdílem v použitém salámu. U pochoutkového se používá kvalitní šunkový salám a u pařížského, jak už název napovídá, salám pařížský. V současné době je tento salám opět na trhu, vyrábí například http://www.schneider-group.cz/mekke-salamy. Jinak jsou saláty až na pár gramů u některých použitých surovin stejné.
Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.com/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
2. 11. 2019 14:46
1974andrea: To nepatřilo Vám a Vašemu salátku - vždyť jsem psala, že do něj se mi Worchester hodí, ale některým hatla patla receptům, kde se těmito dochucovadly nedochucuje, ale přebíjí chuť základních surovin.
2. 11. 2019 13:10
Ale no tak
2. 11. 2019 12:47
Eja57: To já vím, že casino nekecá. Já bych přidala ještě grilovací koření nebo jinou podobnou směs!
2. 11. 2019 12:26
Dajda: ono se Casino nezdá, ale recepisy čte celkem podrobně, a fakt kombinaci worchester + sojovka + balsamico v nějaké masové směsi už jsem tady taky zahlídla...
Ale se do receptu worchester bezpochyby patří, 8g na kilo salátu udělá jen nepatrný chuťový "ocásek"
Ale se do receptu worchester bezpochyby patří, 8g na kilo salátu udělá jen nepatrný chuťový "ocásek"
2. 11. 2019 12:05
casino:
2. 11. 2019 11:28
Dajda:
Jj, do salátu patří, ale pro mou chuť je worstr (jak prý říkají Angláni) větší utrejch než běžná sojovka
A vaši poslední větu bych doplnil, že je tu hafo receptů se sojovkou i vorčestrem současně...
No a někteří fajnšmekři k tomu přidají ještě i balzamický ocet
Jj, do salátu patří, ale pro mou chuť je worstr (jak prý říkají Angláni) větší utrejch než běžná sojovka
A vaši poslední větu bych doplnil, že je tu hafo receptů se sojovkou i vorčestrem současně...
No a někteří fajnšmekři k tomu přidají ještě i balzamický ocet
2. 11. 2019 09:48
janky3: Worchestru bych se určitě nebála, do salátu tohoto typu se dobře hodí. To není jako sojovka, kterou nacpe leckdo leckam!
2. 11. 2019 02:01
Nevím, asi bych váhala přidat worchester, přece jen má svou charakteristickou chuť a vůni. Jinak
28. 10. 2019 14:16
1974andrea: mažu...důvod jsem asi vysvětlila...už tu nejsou
28. 10. 2019 14:03
dastin01@seznam.cz: A na receptu, který jsem přidala, je podle Vás něco jinak?
Eja57: A ty ofocené stránky jsou tu z jakého důvodu?
Eja57: A ty ofocené stránky jsou tu z jakého důvodu?
27. 10. 2019 14:15
Eja57: ja som pochopila, len som sa chcela vyjadriť k tomu mazaniu - vravíš to Andy. Mimochodom, ja by som to nemazala, je to čierne na bielom.
27. 10. 2019 14:12
magdalenka: byla to reakce na příspěvek dastin01 - který mi přišel, že chce zpochybnit Andrey recept, proto jsem to přidala ( když bude Andrea chtít, smažu, nebo moderátorka)
27. 10. 2019 14:06
Eja57: svoju fotku môžeš mazať len ty (alebo moderátorka)...autor receptu nie.
27. 10. 2019 12:29
dastin01@seznam.cz: ofocené foto rp 50145 dle ČSN přidávám k receptu...a na druhé foto i vlašský a pařížský...
( Andrea promine, ev. to smaž...)
( Andrea promine, ev. to smaž...)
27. 10. 2019 12:16
pravý pochoutkový salát podle starých norem obsahuje :šunkový salám,konzervované okurky,zelený hrášek a
kvalitní majonézu(recept 50 145)
kvalitní majonézu(recept 50 145)
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 2 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 4 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 4 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 5 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 6 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 19 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Brambory dušené na másle
Robyjika uvařila před 22 sekundami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Madleova uvařila před 16 minutami
Kapustová polévka s červenou řepou
ing.zdenek.trojan@seznam.cz uvařila před 46 minutami
Polská omáčka s vepřovým jazykem
daninako uvařila před 1 hodinou
Lahodné kuře-pečené v marinádě
Jan Nemec uvařila před 1 hodinou
Hlávkový salát se škvarečky
dexulka uvařila před 1 hodinou
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Zdenka13 uvařila před 1 hodinou
Kynuté jahodové knedlíky
Jamca uvařil před 1 hodinou
Hamburská vepřová kýta
8181bartova uvařila před 2 hodinami
Zmrzlina ze Salka
Swarofka uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: pochoutkový salát dle čsn retro pochoutkový salát pochoutkový rok retro pochoutkový salát recept parizsky salát dle čsn co patri do pochoutkoveho salátu parizsky salat recept pochoutkovy salát retro pochoutkovy salat recept retro pochoutkový salát csn pochoutkový rok recepty pochoutkový salát recept parisky salát retro recepty www pochoutkový rok pařížský salát pochoutkový salát retro salaty pochoutkový rok 2020 recept na retro pochoutkovy salát pochputkový salát dle dle čsn
Suroviny: salám šunkový, okurky sterilované, hrášek sterilovaný, cibule, majonéza, hořčice plnotučná, cukr krupice, ocet, omáčka worcesterová, sůl, pepř mletý
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EjA0
48 názorů