Masové kuličky s koprem, na mrkvi a celeru

Name: Masové kuličky s koprem, na mrkvi a celeru
Yield: cca 18-20 kuliček
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého vepřového masa; 1 cibule najemno nakrájená; 1 střední uvařená brambora (nastrouhaná najemno); 1 vejce; 3-4 lžíce nasekaného čerstvého kopru; 2 lžičky hořčice; cca 50 ml studené vody nebo mléka; hrst strouhanky; sůl; pepř; hladká mouka na obalení; Omáčka:; 1 cibule; 3 řapíky celeru; 2-3 mrkve (podle velikosti); 2 lžičky mleté papriky; chilli podle chuti; sádlo; vývar; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

mika59

Snadný

Masové kuličky s koprem, na mrkvi a celeru

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 623 kJ / 1 344 kcal
Bílkoviny	137,85 g
Tuky	37,50 g
Vláknina	82,40 g
Cholesterol	584 mg
Sodík	2,00 g
Sůl	4,26 g
Sacharidy	74,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z masa a zbytku surovin řádně prohněteme směs, kterou dochutíme a necháme půl hodiny odležet. Mezitím nakrájíme mrkev, celer a cibuli na kousky. Krok 2: Z masa utvoříme kuličky a obalíme je v mouce. V pánvi rozehřejeme sádlo a kuličky zprudka opečeme. Stačí, aby se zatáhly a vytáhneme je. Krok 3: Do pánve přidáme cibuli a po chvíli mrkev a celer. Zasypeme to paprikou a zalijeme trochou vývaru. Zamícháme a vrátíme kuličky. Dolijeme vývar tak, aby byl do 3/4 masa a dusíme asi 15-20 minut. Krok 4: Po téhle době by mělo být maso propečené. Omáčku dochutíme chilli, solí nebo pepřem. Omáčka by měla být tak akorát zahuštěná, alespoň já už jsem neupravovala. Podáváme s kaší nebo rýží.

Z masa a zbytku surovin řádně prohněteme směs, kterou dochutíme a necháme půl hodiny odležet. Mezitím nakrájíme mrkev, celer a cibuli na kousky.
Z masa utvoříme kuličky a obalíme je v mouce. V pánvi rozehřejeme sádlo a kuličky zprudka opečeme. Stačí, aby se zatáhly a vytáhneme je.

Jak tvarovat masové kuličky
Do pánve přidáme cibuli a po chvíli mrkev a celer. Zasypeme to paprikou a zalijeme trochou vývaru. Zamícháme a vrátíme kuličky. Dolijeme vývar tak, aby byl do 3/4 masa a dusíme asi 15-20 minut.
Po téhle době by mělo být maso propečené. Omáčku dochutíme chilli, solí nebo pepřem. Omáčka by měla být tak akorát zahuštěná, alespoň já už jsem neupravovala. Podáváme s kaší nebo rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (67× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové kuličky s koprem, na mrkvi a celeru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L4VX

Masové kuličky na kedlubnách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Masové kuličky v rýži

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Masové kuličky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misagl 35 min

Masové kuličky po znojemsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 70 min

Masové kuličky s fazolemi Videorecept

Masové kuličky s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 55 min

Masové kuličky se zeleninou a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 50 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Uhlířina se zelím (po mém)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Mleté maso
Karbanátky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Masové kuličky s koprem, na mrkvi a celeru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L4VX

Náhodný recept

Míšovo srdce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MishkaCZ

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou

Přidáno před 41 minutami

Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu

Přidáno před 14 hodinami

Vajíčková pomazánka s medvědím česnekem

Přidáno před 17 hodinami

Plněná vejce s žervé

Přidáno před 18 hodinami

Vafle s vůní pravé vanilky

Přidáno před 20 hodinami

Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

18 receptů
18 receptů na jídla s masovými kuličkami: Zvítězí u vás s omáčkou nebo v kapustě?

Byliny v kuchyni: Kopr vynikne nejen ve smetanové omáčce. Kde ještě jej můžete využít?

Přečtěte si

Byliny v kuchyni: Kopr vynikne nejen ve smetanové omáčce. Kde ještě jej můžete využít?

Rybízové keře potřebují na jaře správně prořezat, aby více plodily. Poradíme, jak to správně udělat

Jak vymazat a vysypat formu na beránka: Takto zajistíte, že půjde snadno a lehce vyklopit a nerozpadne se

Pravá jihočeská velikonoční nádivka: Voní uzeným masem, muškátovým oříškem i bylinkami. Je krásně šťavnatá a kyprá

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu Hodnocení 415×

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu

Jak snadno a rychle tvarovat masové kuličky. Názorné video poradí i začátečníkům Hodnocení 77×

Jak snadno a rychle tvarovat masové kuličky. Názorné video poradí i začátečníkům

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dančí gulášek

toprecepty.cz před 42 minutami

Kuře na víně s jablky a brusinkami

Komtesina před 9 hodinami

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Radek2112 před 11 hodinami

Pesto z medvědího česneku Videorecept

Pesto z medvědího česneku

MirkaP před 12 hodinami

Francouzský toust se šunkou a sýrem Videorecept

Francouzský toust se šunkou a sýrem

ne.honzula12 před 13 hodinami

Nepečený citrónový cheesecake

helena.pavlickova.f před 14 hodinami

Sloní žrádlo Videorecept

Sloní žrádlo

Zuzana.tr před 14 hodinami

Tématické fráze:
celerové recepty, kopr v receptech, masové kuličky

Suroviny:
maso vepřové mleté, cibule, brambory, vejce, kopr čerstvý, hořčice, voda, strouhanka, sůl, pepř, mouka hladká, cibule, celer, mrkev, paprika sušená sladká, chilli, sádlo, vývar, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Bublanina z tvarohu s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 60 min

Masové kuličky s koprem, na mrkvi a celeru

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

18 receptů 18 receptů na jídla s masovými kuličkami: Zvítězí u vás s omáčkou nebo v kapustě?

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 receptů
18 receptů na jídla s masovými kuličkami: Zvítězí u vás s omáčkou nebo v kapustě?