Vydatná vločková polévka s česnekem

Name: Vydatná vločková polévka s česnekem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 7 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 lžic ovesných vloček; 2 vejce; 6-7 stroužků česneku; 1 šalotka; 2 větší brambory; 2 mrkve; 1 petržel; 1 kousek celeru; 1 miska mraženého hrášku; máslo (nebo olej); 2 l vývaru; sůl; mletý kmín; mletý pepř; majoránka; Na ozdobení:; petrželová nať; jarní cibulka

Rychlá a jednoduchá zeleninová polévka je krásně barevná spoustou zeleniny a zvládne ji opravdu i začátečník. Ovesné vločky ji zahustí a přidají tu správnou chuť. Voní česnekem a přijde vhod vlastně v každou roční dobu.

Hodnocení receptu je 5,0 (59×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 816 kJ / 912 kcal
Bílkoviny	46,32 g
Tuky	35,37 g
Vláknina	19,42 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	330 mg
Sůl	0,62 g
Sacharidy	94,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek oloupeme, polovinu nakrájíme na plátky, druhou polovinu utřeme. Krok 2: Šalotku oloupeme, nakrájíme nadrobno, očištěnou zeleninu (kromě hrášku) nastrouháme nebo nakrájíme na kousky. Krok 3: Na rozehřátém tuku v hrnci orestujeme vločky se šalotkou a po chvíli přidáme zeleninu (kromě hrášku), kmín a plátky česneku. Krok 4: Po krátkém opečení vklepneme vejce a necháme srazit. Zalijeme větší částí vývaru a přivedeme k varu. Krok 5: Po 15 minutách varu vsypeme hrášek a utřený česnek. Krok 6: Vaříme už jen krátce, dochutíme pepřem, solí a majoránkou. Polévka bude houstnout, v případě potřeby můžeme naředit zbytkem vývaru. Krok 7: Polévku na talíři posypeme nakrájenou jarní cibulkou nebo zelenou petrželkou.

Česnek oloupeme, polovinu nakrájíme na plátky, druhou polovinu utřeme.
Jak snadno oloupat česnek
Šalotku oloupeme, nakrájíme nadrobno, očištěnou zeleninu (kromě hrášku) nastrouháme nebo nakrájíme na kousky.
Na rozehřátém tuku v hrnci orestujeme vločky se šalotkou a po chvíli přidáme zeleninu (kromě hrášku), kmín a plátky česneku.
Po krátkém opečení vklepneme vejce a necháme srazit. Zalijeme větší částí vývaru a přivedeme k varu.
Po 15 minutách varu vsypeme hrášek a utřený česnek.
Jak utřít česnek
Vaříme už jen krátce, dochutíme pepřem, solí a majoránkou. Polévka bude houstnout, v případě potřeby můžeme naředit zbytkem vývaru.
Polévku na talíři posypeme nakrájenou jarní cibulkou nebo zelenou petrželkou.

TIP: Co uvařit z ovesných vloček

Zveřejněno 13. 3. 2020

Poznámka autorky mika59

Kdo chce mít v polévce větší kousky vajec, přidá je lehce rozšlehaná před koncem varu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (547× přidáno)

Označit jako uvařené (27× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (59 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vydatná vločková polévka s česnekem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6ZDL

Vydatná fazolková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 45 min

Vydatná zelná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Vydatná hrachovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 80 min

Vydatná zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kacka 80 min

Vydatné fazolky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Vydatná fazolová polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Šunkofleky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Zeleninové polévky

Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Restování
Vaření
Recepty pro děti
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty do 50 korun
Večeře
Svačina

Moje poznámka

Vydatná vločková polévka s česnekem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6ZDL

Náhodný recept

Salát z červené řepy a jablka s křenovohořčičnou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z rybího filé s koprem

Přidáno před 1 hodinou

Rybí polévka s kurkumou

Přidáno před 1 hodinou

Krémová rybí polévka se smetanou

Přidáno před 2 hodinami

Rybí polévka Halászlé

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 4 hodinami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (17)

Monika146 moderátorka 4. 10. 2024 19:58

Vynikající polévka, vyzkoušela jsem a doma všem chutnala. Určitě ji budeme dělat častěji

Marylka 24. 9. 2024 10:54

Děkuji za nový recept na skvělou polévku...

veronika_straka moderátorka 13. 3. 2024 09:05

Polévku budu muset vyzkoušet, vypadá skvěle a plná dobrých a zdravých věcí

mika59 9. 9. 2023 14:26

Gregusa: Vlastíku moc děkuji za vyzkoušení, pochvalu a fotku, která se ti fakt povedla

Gregusa 9. 9. 2023 14:07

Tak jsem Miládko náhodou kápnul na další Tvoji úžasnou polívčičku.

Vyzkoušel jsem a nezklamala, je to zase veliká dobrota.

Přidávám i fotéčku.

MamkaTerka 25. 2. 2023 15:47

Parádně jednoduchá polévka, na které si dnes u nás všichni pochutnali.

Kava 2 5. 1. 2023 13:35

Výborná, akorát je jí více porcí než jsem čekala. Děkuji za recpet.

mika59 5. 7. 2022 20:43

TedUL: Mám radost a moc děkuji

TedUL 5. 7. 2022 17:34

Výborná, dělal jsem z mražené zeleniny a super.

Marie Svarcova 10. 2. 2022 09:19

mika59 19. 11. 2021 22:05

Durdas: Jsem moc ráda, že vám chutnala,,

Durdas 19. 11. 2021 21:55

Je výborná i s mraženou zeleninou a bez vývaru jen s vodou. Děkuji

JENDA70 10. 4. 2021 11:33

Vločkovou polévku jsem si trošku upravila,ale postup jsem použila.Jen jsem nedala hrášek a bramboru,ale víc kořenové zeleniny.Ani jsem nedávala majoránku. Děkuji za recept s tím česnekem je vynikající.