Vaječné jarní a velikonoční pomazánky
Hned tři různé pomazánky se skrývají v tomto receptu. Každá z nich má však ve svém základu vajíčka. Jednu dochutíme sardelkou, do druhé přidáme štiplavý křen a ve třetí spojíme chutě kopřiv a sýru. Je jen na vás, kterou z nich zvolíte.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 039 kJ / 2 638 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,36 g |
| Tuky | 167,61 g |
| Vláknina | 101,41 g |
| Cholesterol | 3,33 g |
| Sodík | 2,84 g |
| Sůl | 6,27 g |
| Sacharidy | 83,40 g |
Postup přípravy
Máslo, pomazánkové máslo a sardelky (nebo sardelovou pastu) spolu utřeme, přimícháme jemně pokrájenou nať z cibulky i s bílou částí. Dobře promícháme. Na struhadle s velkými oky nastrouháme vařená vychladlá vajíčka, promícháme a dochutíme. Krok 2: Křenová:
Vejce rozkrojíme, vyjmeme žloutky a ty umícháme s máslem, strouhaným křenem i hořčicí do pěny. Osolíme, přidáme nahrubo nasekané bílky, znovu promícháme. Krok 3: Kopřivy a sýr:
Očištěné a oprané kopřivy spaříme vřelou vodou, necháme dobře okapat a jemně nasekáme (rychle to jde tyčovým mixérem). Přidáme strouhaný sýr a nasekaná vejce, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Krok 4: Pomazánky mažeme na rohlíky nebo plátky bílé veky, zdobíme jarní zeleninou - ředkvičkami, řeřichou nebo hlávkovým salátem.
Zveřejněno 5. 4. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Vaječné jarní a velikonoční pomazánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1JjZ
Moje poznámka
Vaječné jarní a velikonoční pomazánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1JjZ
Nejnovější recepty
Kořeněné cukroví
Přidáno před 2 minutami
Vánoční stromečky
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 3 hodinami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 5 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 5 hodinami
Roláda Alžírská káva (světlá)
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Listový závin s tvarohem a ořechovou posypkou
Jan Nemec před 8 sekundami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 41 minutami
Masové koule v kari omáčce
ricci před 1 hodinou
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 1 hodinou
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 2 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 16 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 17 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 17 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 17 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 17 hodinami
Tématické fráze:
pomazánka se sardelemi
Suroviny:
vejce,
máslo,
pomazánkové máslo,
cibulka jarní,
zelenina,
vejce,
máslo,
křen strouhaný,
hořčice,
sůl,
zelenina,
kopřivy,
vejce,
sýr nastrouhaný,
pepř mletý,
sůl,
zelenina
Komentáře (4)