Rychlá podzimní zeleninová polévka s kuřecím masem

Name: Rychlá podzimní zeleninová polévka s kuřecím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,5 l vody (podle potřeby); 150 g kuřecího masa; 450 g očistěné zeleniny (brambory, mrkev, celer, petržel, červená řepa, hlávkové zelí); trocha čerstvého libečku; 25 g dětské krupičky; sůl; trocha domácí vegety (možno vynechat)

Uvařte rodině rychlou polévku z dostupné zeleniny s kouskem kuřecího masa. Místo kuřecích prsou lze použít i stehenní maso, které chvilku povaříte. Nebo použijte kuřecí vývar ze skeletů s troškou obraného masa, které se dá do polévky nakonec.

Hodnocení receptu je 4,9 (12×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Rychlá podzimní zeleninová polévka s kuřecím masem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

1,5 l 1,5 l vody (podle potřeby)

150 g 150 g kuřecího masa

450 g 450 g očistěné zeleniny (brambory, mrkev, celer, petržel, červená řepa, hlávkové zelí)

trocha trocha čerstvého libečku

25 g 25 g dětské krupičky

sůl

trocha trocha domácí vegety (možno vynechat)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 675 kJ / 400 kcal
Bílkoviny	41,95 g
Tuky	2,65 g
Vláknina	13,80 g
Cholesterol	83 mg
Sodík	451 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	45,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso z prsou nakrájíme na drobné kousky, vložíme do osolené vody a necháme zavařit. Krok 2: Pak přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu, nakrájené zelí a nasekaný libeček. Kdo má domácí Vegetu, může trošku přidat. Necháme povařit, až zelenina změkne. Netrvá to dlouho. Krok 3: Nakonec za stálého prošlehávání metličkou do polévky vsypeme dětskou krupičku a pak za občasného promíchání chvíli mírným varem povaříme. Krok 4: Polévku ještě případně dochutíme a můžeme podávat.

Kuřecí maso z prsou nakrájíme na drobné kousky, vložíme do osolené vody a necháme zavařit.
Pak přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu, nakrájené zelí a nasekaný libeček. Kdo má domácí Vegetu, může trošku přidat. Necháme povařit, až zelenina změkne. Netrvá to dlouho.

Jak nakrájet zelí
Nakonec za stálého prošlehávání metličkou do polévky vsypeme dětskou krupičku a pak za občasného promíchání chvíli mírným varem povaříme.
Polévku ještě případně dochutíme a můžeme podávat.

TIP: Oblíbené podzimní polévky

Zveřejněno 4. 10. 2020

Poznámka autorky Merylas

Rychlá a obyčejná polévka z dostupné zeleniny s kouskem kuřecího masa. Nazvala bych ji i dietní.

Místo kuřecích prsou se dá použít i stehenní maso, to bych ale před přidáním zeleniny chvilku povařila. Místo čerstvého masa se dá použít k přípravě polévky třeba kuřecí vývar ze skeletů s troškou obraného masa, které se dá do polévky nakonec.

Někdo se bojí, aby se mu neudělaly při zaváření krupičky žmolky, může krupičku promíchat s troškou vody a do polévky za stálého míchání vlít.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlá podzimní zeleninová polévka s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yL1w

Podzimní čočková polévka s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Karol89 60 min

Podzimní polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Institut kompliment 50 min

Podzimní zeleninová polévka připomínající Minestrone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Eja57 45 min

Podzimní sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 38 min

Podzimní kotlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 90 min

Podzimní kotleta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 80 min

Zobrazit více

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Vanilkové rohlíčky Videorecept

Vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Perníčky s dřevěným dekorem II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 108 min

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví Videorecept

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 38 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 95 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Zobrazit více

Polévky
Drůbeží polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Zelenina
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Podzimní recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Recepty do 100 korun
Bylinky

Moje poznámka

Rychlá podzimní zeleninová polévka s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yL1w

Náhodný recept

Italský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 17 minutami

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 8 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 10 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Merylas 13. 1. 2024 18:43

Istar: Děkuji za vyzkoušení.

Tím, že si pěstuji svoji zeleninu, tak se ji pak snažím využívat v kuchyni v co jak největší míře. A někdy přijde vhod lehčí polévka bez zahuštění jíškou.