Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Telecí na způsob divočiny

Hodnocení receptu je 3,1 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MamlajdaD MamlajdaD

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 813 kJ /
2 345 kcal
Bílkoviny138,40 g
Tuky199,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 410 mg
Sodík 3,57 g
Sůl8,96 g
Sacharidy0,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme jí na oleji v tlakovém hrnci, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji dorůžova. Vložíme na kostky nakrájené maso, rychle opečeme a podlijeme 2 dl vody, osolíme, přidáme koření včetně jedné lžičky sušeného medvědího česneku, zeleninu a v tlakáči dusíme asi 20 minut, v klasickém kastrole déle (do změknutí masa - to u telecího netrvá moc dlouho). Krok 2: Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou a krátce povaříme a hned také přidáme druhou lžičku sušeného medvědího česneku. Zjemníme smetanou, povaříme a podle potřeby dochutíme. Maso vložíme zpět do hotové omáčky na chvíli prohřát. Podáváme s knedlíkem, těstovinami nebo s rýží.

Zveřejněno 23. 12. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Telecí na způsob divočiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9VMY

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Telecí na způsob divočiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9VMY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (2)

Jaromira18: Děkuji za milý komentář,:-K:-8 tohle je (bylo;-)) fakt moc dobré, ale fotky jsou zase dost hrozné, já se prostě fotit asi nenaučím! ;-):-D Zdravím!:-K:-K:-K

Dobrůtka.:yes::yes:

Suroviny:
plecko telecí, slanina, olej, cibule, zelenina kořenová, sůl, koření na divočinu, pepř, koření nové koření, bobkový list, česnek sušený medvědí, tymián, mouka hladká, smetana

Přidat fotografie receptu