Retro chlebíčky - vajíčkové

Name: Retro chlebíčky - vajíčkové
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Bramborový salát na chlebíčky:; 10-12 malých brambor; 3 vejce; 2 mrkve; 2 plátky celeru; 3-4 lžíce majonézy (domácí nebo kupované); okurkový lák (dle potřeby); 1 lžíce plnotučné hořčice; 1 malá cibule; 3 nakládané okurky; 1 špetka cukru; mletý pepř (dle chuti); sůl (dle chuti); Na chlebíčky:; vejce vařená natvrdo (půl vajíčka na 6 měsíčků - na 1 chlebíček); kousek červené papriky; čerstvá zelená petrželka; 2 lžíce majonézy (se lžičkou okurkového láku na ozdobu); chlebíčková veka

Chlebíčky s bramborovým salátem, ozdobené vajíčky uvařenými natvrdo a majonézou, byly dominantou bufetů. Připomeňte si časy minulé a připravte tyto retro chlebíčky třeba na silvestrovskou nebo narozeninovou oslavu.

Hodnocení receptu je 5,0 (6×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 294 kJ / 1 265 kcal
Bílkoviny	40,97 g
Tuky	70,40 g
Vláknina	19,80 g
Cholesterol	845 mg
Sodík	1,02 g
Sůl	2,33 g
Sacharidy	108,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Malé brambory uvaříme ve slupce. Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, Krok 2: Vejce vaříme ve vroucí vodě zhruba 9 minut. Poté je prudce zchladíme studenou vodou, oloupeme a nasekáme na jemné kostičky. Krok 3: Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na tenké plátky a uvaříme doměkka. Vychladlé rozmačkáme vidličkou na drobní kousky. Krok 4: Cibuli oloupeme, velmi jemně nakrájíme, dáme do misky a zalijeme vroucí vodou. Ihned scedíme, na sítku propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Krok 5: Nakládané okurky nakrájíme na jemné kostičky. Krok 6: Vše dáme do větší misky, přidáme plnotučnou hořčici, majonézu (množství dle chuti), cukr, sůl a čerstvě mletý pepř dle chuti. Důkladně, ale zlehka promícháme a dáme do chladu uležet. Krok 7: Na plátek veky dáme lžíci salátu a vidličkou roztáhneme po celé ploše. Krok 8: Na salát poklademe měsíčky vařených vajec, ozdobíme majonézou smíchanou s troškou láku. Přidáme kousek červené papriky a zelenou petrželku. Kdo chce, může přidat okurky.

Malé brambory uvaříme ve slupce. Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky,
Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce?
Vejce vaříme ve vroucí vodě zhruba 9 minut. Poté je prudce zchladíme studenou vodou, oloupeme a nasekáme na jemné kostičky.
Jak uvařit vejce natvrdo?
Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na tenké plátky a uvaříme doměkka. Vychladlé rozmačkáme vidličkou na drobní kousky.
Cibuli oloupeme, velmi jemně nakrájíme, dáme do misky a zalijeme vroucí vodou. Ihned scedíme, na sítku propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
Nakládané okurky nakrájíme na jemné kostičky.
Vše dáme do větší misky, přidáme plnotučnou hořčici, majonézu (množství dle chuti), cukr, sůl a čerstvě mletý pepř dle chuti. Důkladně, ale zlehka promícháme a dáme do chladu uležet.
Na plátek veky dáme lžíci salátu a vidličkou roztáhneme po celé ploše.
Na salát poklademe měsíčky vařených vajec, ozdobíme majonézou smíchanou s troškou láku. Přidáme kousek červené papriky a zelenou petrželku. Kdo chce, může přidat okurky.

TIP: Jak udělat bramborovou pomazánku na chlebíčky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Množství podle toho, kolik chlebíčků potřebujeme udělat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Retro chlebíčky - vajíčkové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YOLY

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Retro chlebíčky - debrecínkové

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Retro chlebíčky s celerovou pomazánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 20 min

Retro chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 38 min

Zapékané vajíčkové chlebíčky / tousty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73

Retro chlebíčky - krabí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova

Zobrazit více

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 20 min

Pikantní nudličky z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Saláty
Studená kuchyně
Chlebíčky

Svačina
Večeře
Silvestr
Večírky a oslavy
Běžný den
Česká kuchyně
Zelenina
Vaření
Vánoce
Okurky

Moje poznámka

Retro chlebíčky - vajíčkové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YOLY

Náhodný recept

Timmy ovečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restovaná zelenina s volskými oky (vhodné pro diabetiky typu 2)

Přidáno před 12 hodinami

Red velvet brownies s tvarohem

Přidáno před 16 hodinami

Smetanová rýže se zeleninou a žampiony

Přidáno před 16 hodinami

Tuňákový salát v tortille

Přidáno 30. 1. 2025 18:00

Sekaná se sýrem a sušenými houbami

Přidáno 30. 1. 2025 17:17

Bramborové placky s jitrničkou

Přidáno 30. 1. 2025 12:49

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

7 foto
Jak snadno ozdobit chlebíčky? S našimi tipy budou vypadat jako z lahůdkářství

15 receptů
15 receptů na chutné chlebíčky: Inspirujte se různými kombinacemi chutí a barev

Přečtěte si

Těhotnej kuchař poradil, jak na nejlepší domácí hranolky z horkovzdušné fritézy: Dvě finty zaručí dokonalý výsledek

Jak dlouho vařit vejce naměkko, nahniličku nebo natvrdo? Hodnocení 210×

Jak snadno ozdobit chlebíčky? S našimi tipy budou vypadat jako z lahůdkářství

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jemné koláče

Neregistrovaný před 49 minutami

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Neregistrovaný před 56 minutami

Banánová vláčná bábovka Videorecept

Banánová vláčná bábovka

Neregistrovaný před 1 hodinou

Hrnková buchta

Neregistrovaný před 2 hodinami

Daněk na špeku

Neregistrovaný před 2 hodinami

Boží milosti III Videorecept

Neregistrovaný před 2 hodinami

Avokádová omeleta bez mouky (vhodné pro diabetiky typu 2)

Neregistrovaný před 2 hodinami

Suroviny:
brambory, vejce, mrkev, celer, majonéza, lák okurkový, hořčice plnotučná, cibule, okurky sterilované, cukr, pepř mletý, sůl, měsíček, paprika čerstvá červená, petrželka zelená, lák z okurek, veka

Retro chlebíčky - vajíčkové

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

7 foto Jak snadno ozdobit chlebíčky? S našimi tipy budou vypadat jako z lahůdkářství

15 receptů 15 receptů na chutné chlebíčky: Inspirujte se různými kombinacemi chutí a barev

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

7 foto
Jak snadno ozdobit chlebíčky? S našimi tipy budou vypadat jako z lahůdkářství

15 receptů
15 receptů na chutné chlebíčky: Inspirujte se různými kombinacemi chutí a barev