Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí polévka po asijsku

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 80 min

100 min (20 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 539 kJ /
846 kcal
Bílkoviny130,99 g
Tuky17,23 g
Vláknina16,66 g
Cholesterol 305 mg
Sodík 3,65 g
Sůl8,10 g
Sacharidy34,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso dáme vařit do studené vody, přidáme koření, omáčky a přivedeme k varu, snížíme teplotu a pomalu vaříme. Zatím očistíme zeleninu a nakrájíme na julienne, očištěné žampiony na plátky, mražený hrášek propláchneme na sítku a necháme okapat. Vařené maso vyndáme a nakrájíme, polévku přecedíme. Krok 2: Na oleji ve wok nebo hluboké pánvi zpěníme najemno nasekaný zázvor, chilli a česnek, přidáme mrkev a po chvilce kari koření. Necháme rozvonět, přilijeme polévku, přidáme maso a krátce povaříme. Nakonec přidáme hrášek, na nudličky nakrájené listy zelí, žampiony a pórek. Dle potřeby dochutíme rybí omáčkou (nahrazuje sůl) a horkou polévku podáváme s měsíčkem limetky a chilli papričkou k dochucení.

Zveřejněno 7. 1. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Poznámka: Stonky koriandru nasekám, dám v malém zip sáčku do mrazáku. Používám k dochucení polévek místo lístků koriandru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí polévka po asijsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ow1L

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí polévka po asijsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ow1L

Marie

Komentáře (4)

magdalenka: Zdravím :-) a děkuji za komentář, jelikož jsou to jen žampiony můžeš dát se zeleninou nebo až nakonec :-K přeji krásný den

Marie Svarcova: prosím, huby dáš kedy do polievky, v bode 2 - po podusení zeleniny? Ďakujem.

MamkaTerka: :-) moc děkuji za milý komentář i za hezké přiložené foto - udělalo mi radost:-K přeji krásný den

Moc dobrá polévka a troufnu si tvrdit, že doslova jako z čínské restaurace. Dovolila jsem si dát i foto a všech pět hvězdiček. <3:-K

Suroviny:
maso kuřecí, voda, omáčka rybí, omáčka sojová, žampióny, hrášek, mrkev, pórek, zelí čínské, olej, zázvor, česnek, koření kari, chilli paprika čerstvá, limetka

Přidat fotografie receptu