Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mangoldové závitky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

t-lori

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Mangoldové listy omyjeme a necháme spařit (vložíme asi na 15-20 vteřin do vroucí vody). Vyjmeme na utěrku a necháme oschnout. Odkrajeme z každého listu tvrdou střední část včetně stopky tak, abychom list nerozkráli. Krok 2: Jednotlivé listy posolíme a poklademe kolečky sýru a šunky (množství podle chuti). Krok 3: Vytvoříme závitky tak, že sýr a šunku do mangoldu zabalíme od užší části po širší, neboť dole nám odřezáním stopky vznikli dvě části, které nám pomohou při balení závitku, aby nám nevytekl sýr. Krok 4: Obalíme v hladké mouce, vejci a strouhance, smažíme ze všech stran na rozpáleném oleji.

Jako příloha jsou nejlepší vařené brambory, nejlépe nové.

Zveřejněno 3. 8. 2009

Poznámka autorky t-lori

Listy mangoldu rostou rychle, je třeba dávat si pozor, abychom je nenechali přerůst. Vybíráme spíše listy mladší a ne moc velké.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mangoldové závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E9ZW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mangoldové závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E9ZW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Jirka Bergler 25. 3. 2014 20:44
Já a naše rodina ho pěstujeme pár let a je výborný.Nejlépe chutná na česneku s vajíčkem.

Mangold sa síce môže používať ako špenát, ale mangold nie je druh špenátu. Patrí do skupiny spolu s repou obyčajnou. ;-)Pestuje sa v dvoch kultivaroch - mangold listový a mangold stopkatý. Obrázok mangoldu som vložila k receptu, obr. 7.;-) Je to výborná zelenina na pestovanie, kto má záhradku, vrelo doporučujem, pestujem ho už roky, nedám naň dopustiť.:yes:

Mangold je druh špenátu :-)

Jani,mangold je zelenina podobná špenátu:-)

No, když já vůbec nevím, co jsou to ty listy:-/

Tématické fráze:
mangold recepty, mangold recept, recepty z mangoldu, mangoldové listy, mangold, recepty na mangold, recept na mangold, recepty mangold, plněné mangoldové listy, mangoldový koláč, mangold příprava, mangoldový salát, recepty mangold obrázky, mangold listy, nejlepší recept na mangold, mangoldový závitek, mangoldový list, příprava mangoldu, mangold recepty obrázky, recepty mangold

Suroviny:
listy mangoldu, sýr plátkový, šunka, vejce, strouhanka, mouka, sůl, olej

Přidat fotografie receptu