Brokolicové pyré s pečenými batáty (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Name: Brokolicové pyré s pečenými batáty (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Pyré:; 1 brokolice; 2 brambory; 1-2 lžíce misa (nemusí být); 1/2 balení uzeného tofu; sůl; mletý pepř; 2-4 stroužky česneku; Batáty:; 1 batát; olivový olej; kečup (nejlépe bez cukru); chilli omáčka; sůl; pepř; 3 stroužky česneku; med

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Brokolicové pyré s pečenými batáty (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 988 kJ / 475 kcal
Bílkoviny	39,12 g
Tuky	9,42 g
Vláknina	30,38 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	66 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	45,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici i brambory pokrájíme na kousky a uvaříme ve slané vodě. Vodu téměř všechnu slijeme a dáme stranou na případné naředění. Brokolici s brambory osolíme, opepříme, přidáme Miso, česnek a pokrájené tofu. Vše rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Pokud je směs příliš hustá, doředíme odloženou vodou z brokolice. Krok 2: Batát omyjeme, pokrájíme na centimetrové plátky. V misce smícháme cca 3 PL kečupu, 1 PL oleje, prolisovaný česnek. Dochutíme solí, pepřem, čili omáčkou, případně medem. Plátky batátů omočíme z obou stran v omáčce a klademe na plech, vyložený lehce naolejovaným pečícím papírem tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Pečeme 25-30 minut na 200°C bez horkovzduchu.

Brokolici i brambory pokrájíme na kousky a uvaříme ve slané vodě. Vodu téměř všechnu slijeme a dáme stranou na případné naředění. Brokolici s brambory osolíme, opepříme, přidáme Miso, česnek a pokrájené tofu. Vše rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Pokud je směs příliš hustá, doředíme odloženou vodou z brokolice.
Batát omyjeme, pokrájíme na centimetrové plátky. V misce smícháme cca 3 PL kečupu, 1 PL oleje, prolisovaný česnek. Dochutíme solí, pepřem, čili omáčkou, případně medem. Plátky batátů omočíme z obou stran v omáčce a klademe na plech, vyložený lehce naolejovaným pečícím papírem tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Pečeme 25-30 minut na 200°C bez horkovzduchu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 2. 2021

Poznámka autorky Taevita

Ty připečené okraje batátů jsou nej!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicové pyré s pečenými batáty (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z2O6

Pečené batáty a hokkaido (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Polévka krémová brokolicová (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Grenadýrmarš (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 30 min

Krupeto (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Taevita 40 min

Brokolicová polévka s drožďovými knedlíčky (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Zeleninová směs (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Zobrazit více

Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Dukátové buchtičky s krémem (Dělená strava podle LK - kytičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 90 min

Bleskurychlá skoro Mozzarella (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Taevita

Domácí ovesný jogurt s ovocem (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 480 min

Brambory s dušenou mrkví (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 30 min

Vepřová játra na cibulce s vejci (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Zobrazit více

Dietní recepty
Dělená strava
Veganské recepty

Veganské recepty
Brokolice
Zelenina
Večeře
Vaření
Pečení
Běžný den
Oběd
Zdravé recepty

Moje poznámka

Brokolicové pyré s pečenými batáty (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z2O6

Komentáře

Přečtěte si

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Broskvové dobroty: Oblíbené ovoce má mnoho možností využití nejen ve sladké kuchyni Hodnocení 6×

Broskvové dobroty: Oblíbené ovoce má mnoho možností využití nejen ve sladké kuchyni

Domácí kmínový chleba: Má křupavou kůrku, vláčnou střídku a úžasně voní. Z droždí je snazší na přípravu než z kvásku

Brokolicové gnocchi si zamilujete: Příprava je snadná, chuť luxusní, s malým trikem je navíc budete mít jako z restaurace

Jak udělat pesto z bršlice kozí nohy. Úporný plevel se uplatní i v kuchyni Hodnocení 15×

Jak udělat pesto z bršlice kozí nohy. Úporný plevel se uplatní i v kuchyni

Jak zpracovat broskve. Vyzkoušejte džemy, kompoty a pálenky Hodnocení 55×

Jak zpracovat broskve. Vyzkoušejte džemy, kompoty a pálenky

Bizarní jídelní výstřelky z historie: Podával se džem z rybího měchýře, vařilo se pivo s kohoutem a pekly se koláče s živými ptáky

Jihočeský kočičák neboli lepenice podle Pepy Nemravy: Skvěle k němu pasuje pečená krkovice, říká kuchař

Brokolicové pyré s pečenými batáty (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Taevita

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno