Bramborový koláč s jablky a ořechy

Name: Bramborový koláč s jablky a ořechy
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g hladké mouky; 3/4 prášku do pečiva; 120 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 200 g brambor uvařených den předem; 160 g másla; 1 vejce; 1 žloutek; 3 lžíce mléka; kůra z 1 citronu; Dále potřebujeme;; strouhaný perník na posyp těsta; máslo na vymazání koláčové formy; bílek na potření; Náplň:; 1 kg jablek; rozinky; vlašské ořechy; cukr krupice; mletá skořice

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 50 min

130 min (80 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Bramborový koláč s jablky a ořechy, Bramborový koláč s jablky a ořechy — Bramborový koláč s jablky a ořechy

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 012 kJ / 4 066 kcal
Bílkoviny	70,27 g
Tuky	158,15 g
Vláknina	46,54 g
Cholesterol	882 mg
Sodík	280 mg
Sůl	1,01 g
Sacharidy	567,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku a cukr prosejeme do mísy, smícháme s kypřícím práškem, přidáme najemno nastrouhané brambory, žloutek, vajíčko, mléko, strouhanou kůru, nakrájené máslo. Krok 2: Vše zpracujeme na hladké těsto. Rozdělíme ho na 2 díly a vyválíme dokulata. Krok 3: Koláčovou formu vymažeme máslem a pomocí válečku přeneseme jednu placku do formy. Těsto upravíme do vyššího okraje. Propícháme vidličkou a posypeme nastrouhaným perníkem. Krok 4: Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky. Rozložíme na těsto, posypeme cukrem, skořicí, rozinkami a nasekanými ořechy. Krok 5: Přikryjeme druhou plackou těsta. Propícháme vidličkou a potřeme rozšlehaným bílkem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 45-50 minut.

Mouku a cukr prosejeme do mísy, smícháme s kypřícím práškem, přidáme najemno nastrouhané brambory, žloutek, vajíčko, mléko, strouhanou kůru, nakrájené máslo.
Vše zpracujeme na hladké těsto. Rozdělíme ho na 2 díly a vyválíme dokulata.
Koláčovou formu vymažeme máslem a pomocí válečku přeneseme jednu placku do formy. Těsto upravíme do vyššího okraje. Propícháme vidličkou a posypeme nastrouhaným perníkem.
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky. Rozložíme na těsto, posypeme cukrem, skořicí, rozinkami a nasekanými ořechy.
Přikryjeme druhou plackou těsta. Propícháme vidličkou a potřeme rozšlehaným bílkem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 45-50 minut.

Zveřejněno 28. 6. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborový koláč s jablky a ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xY63

Piškotový koláč s ořechy a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 60 min

Dobrota z jablek a ořechů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kriss 50 min

Pečená jablka s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Jablka v županu s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna 20 min

Koláč s jablky a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 90 min

Labužník - jablka, smetana a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Monca.H. 70 min

Zobrazit více

Linecké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Pomazánka z balkánského sýra a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 28 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 110 min

Linecké košíčky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,1

RubyRom 45 min

Babiččiny smažené bavorské vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 105 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Svačina
Sladké chutě
Levné recepty
Náročné recepty
Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Jablka
Zelenina
Sváteční / Nedělní recepty
Podzimní recepty
Běžný den

Moje poznámka

Bramborový koláč s jablky a ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xY63

Náhodný recept

Skládané placky plněné kuřecím mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z rybího filé s koprem

Přidáno před 5 hodinami

Rybí polévka s kurkumou

Přidáno před 5 hodinami

Krémová rybí polévka se smetanou

Přidáno před 5 hodinami

Rybí polévka Halászlé

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 8 hodinami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Bábovka ze zakysané smetany s vůní skořice: Krásně vláčný lahodný moučník připravíte bez odvažování

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít Hodnocení 474×

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Brambory v horkovzdušné fritéze: Jak na křupavé hranolky i rovnoměrně opečené americké brambory Hodnocení 176×

Brambory v horkovzdušné fritéze: Jak na křupavé hranolky i rovnoměrně opečené americké brambory

Nejnovější články

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nepečený zebra dortík

MPetra před 1 hodinou

Špenátová polévka se smetanou

Jasek před 5 hodinami

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 9 hodinami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 9 hodinami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 11 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 12 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 12 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 14 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik 20. 11. 2024 21:58

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Lili. 20. 11. 2024 20:51

Suroviny:
mouka hladká, prášek do pečiva, cukr moučkový, cukr vanilkový, brambory, máslo, vejce, žloutek, mléko, citron, perník strouhaný, máslo, bílek, jablko, rozinky, ořechy vlašské, cukr krupice, skořice mletá

Bramborový koláč s jablky a ořechy

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem