Uzená kuřecí stehna s povidlovou omáčkou

Name: Uzená kuřecí stehna s povidlovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 uzená kuřecí stehna; 20 g másla; 10 g hladké mouky; 200 g švestkových povidel (domácích); 70 -100 ml červeného vína nebo vývaru; 6 sušených švestek; špetka soli; špetka skořice; kůra z poloviny citronu; dle potřeby špetka cukru

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Uzená kuřecí stehna s povidlovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 541 kJ / 607 kcal
Bílkoviny	2,66 g
Tuky	17,60 g
Vláknina	12,30 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	7 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	90,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzená stehna rozkrojíme v kloubu, horní část vykostíme, omyjeme a dáme péct do trouby vyhřáté na 170 °C na 40 minut.
Zatímco se pečou, připravíme přílohu (bramborové knedlíky nebo noky) a omáčku. Krok 2: V hluboké pánvi nebo rendlíku rozpustíme máslo, přidáme mouku a osmahneme zlatou jíšku.
Za stálého prošlehávání zalijeme trochou studeného vína (kdo nemá rád, použije vývar) a uděláme hladkou kašičku. Přidáme povidla a pokrájené sušené švestky, promícháme, stáhneme teplotu a pomalu cca 20 minut provaříme. Krok 3: Podle chuti přidáme sůl, kůru, skořici a dle potřeby i cukr. Podle hustoty můžeme mírně naředit vínem.
Upečené maso nakrájíme a podáváme s omáčkou. Jako přílohu můžeme zvolit například bramborový knedlík nebo noky.

Uzená stehna rozkrojíme v kloubu, horní část vykostíme, omyjeme a dáme péct do trouby vyhřáté na 170 °C na 40 minut.
Zatímco se pečou, připravíme přílohu (bramborové knedlíky nebo noky) a omáčku.
V hluboké pánvi nebo rendlíku rozpustíme máslo, přidáme mouku a osmahneme zlatou jíšku.
Za stálého prošlehávání zalijeme trochou studeného vína (kdo nemá rád, použije vývar) a uděláme hladkou kašičku. Přidáme povidla a pokrájené sušené švestky, promícháme, stáhneme teplotu a pomalu cca 20 minut provaříme.
Podle chuti přidáme sůl, kůru, skořici a dle potřeby i cukr. Podle hustoty můžeme mírně naředit vínem.
Upečené maso nakrájíme a podáváme s omáčkou. Jako přílohu můžeme zvolit například bramborový knedlík nebo noky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 10. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Uzená kuřecí stehna s povidlovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zV9r

Voňavá kuřecí uzená stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Mirusha

Kedlubny s uzenými kuřecími stehny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 65 min

Uzená stehna na rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Povidlová omáčka s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 40 min

Povidlové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska 40 min

Povidlový šnek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 60 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 45 min

Zobrazit více

Jiné maso
Drůbeží maso
Kuřecí maso
Uzené maso

Citrusy
Švestky - zdravé ovoce
Vaření
Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Večeře
Snadné recepty

Moje poznámka

Uzená kuřecí stehna s povidlovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zV9r

Náhodný recept

Kuřecí závitky se špenátem na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná tlačenka s červenou kapií

Přidáno před 1 hodinou

Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce

Přidáno před 3 hodinami

Nepečený Míša do skleničky Videorecept

Nepečený Míša do skleničky

Přidáno před 4 hodinami

Segedínský závitek

Přidáno před 17 hodinami

Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou

Přidáno před 17 hodinami

Pikantní vepřová žebra

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Vynikající velikonoční nádivka podle receptu šéfkuchaře Marka: Chybět v ní nesmějí hlavně jarní bylinky

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak získat víno k vaření bez otevření lahve a rovnou s bylinkami? Máme pro vás jednoduchý trik Hodnocení 72×

Jak získat víno k vaření bez otevření lahve a rovnou s bylinkami? Máme pro vás jednoduchý trik

Mrkvový řez s tvarohovým krémem: Voní skořicí i ořechy a s pudinkem a jahodami chutná fantasticky

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Nejnovější články

Čím potírat jidáše? Tradiční velikonoční pečivo se po upečení potírá rozpuštěným medem a má to své dobré důvody

Velikonoční baba aneb Slaná kynutá buchta: Je vláčná po másle, voní uzeným a doplňují ji klobásky a vařená vajíčka

17 foto
Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí játra na paprikách

Wanilor před 11 minutami

Dvoubarevná hrníčková bábovka

Miroslav81 před 1 hodinou

Máslový mazanec

P@cka před 1 hodinou

Drožďová polévka s pohankou

Styliane před 2 hodinami

Pokroutky neboli kraple

babca48 před 4 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

annaval před 12 hodinami

Veganské ''cookies'' kokosové sušenky z ovesných vloček s kousky čokolády

AnnaGrabmylerova před 15 hodinami

Špagety Carbonara Videorecept

Marie Svarcova 50 min

Dort pro dceru k 5tým narozeninám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vaden

Kotouče s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Plněné trojúhelníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 45 min

Bramborové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fantom 65 min

Uzená kuřecí stehna s povidlovou omáčkou

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

17 foto
Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy