Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hamburger se slaninovým džemem

O slaninový džem, karamelizovanou cibulku a pikantní česnekovou omáčku je ozvláštněn tento výtečný hamburger. Na rodinnou oslavu či zahradní slavnost s přáteli je tento pokrm tím pravým, čím pohostit. Tak rozpalte grily a pusťte se do toho.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

AlegroBravo AlegroBravo

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 553 kJ /
1 566 kcal
Bílkoviny232,11 g
Tuky58,32 g
Vláknina11,22 g
Cholesterol 577 mg
Sodík 1,20 g
Sůl2,79 g
Sacharidy26,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na grilovacím tácu nebo na pánvi necháme na másle zkaramelizovat cibulku s hnědým cukrem a balsamicem. Dochutíme solí. Zároveň zrovna opečeme i anglickou slaninu. Krok 2: Hovězí maso pomeleme a rozdělíme na 6 burgerů.
Maso osolíme a opepříme. Krok 3: V mezičase vyrobíme česnekovou omáčku a necháme ji v lednici chvíli rozležet. Krok 4: Roztopíme gril na 200 °C a grilujeme z obou stran 3 až 4 minuty. Přidáme na maso 2 plátky čedaru a necháme roztéct. Rozříznuté bulky dáme na gril a lehce opečeme z vnitřních stran. Krok 5: Spodní stranu ogrilované bulky potřeme připravenou česnekovou omáčkou, přidáme salát, zkaramelizovanou cibulku, maso, rajče, okurky a slaninový džem. Vrchní část bulky potřeme BBQ omáčkou.

TIP: Letní osvěžující nápoje v alko i nealko verzi

Zveřejněno 30. 5. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hamburger se slaninovým džemem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEp6W

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hamburger se slaninovým džemem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEp6W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

AlegroBravo: děkuju :-K

:-)zajímavý recept :yes: a díky Eja 57 za slaninový džem :yes: ten mi v receptu chyběl :-K

Eja57: děkuju;-):-K

Můžeš, prosím, upřesnit, co je to slaninový džem ? Případně jak si ho doma připravit, nebo kde se dá koupit ? Díky:-)

Suroviny:
maso hovězí, bulka, slanina anglická, sýr chedar, cibule červená, okurky sterilované, rajče, marmeláda, sůl, pepř mletý, česnek, ocet balsamiko, cukr hnědý, máslo, smetana zakysaná, majonéza, česnek, sůl

Přidat fotografie receptu