Rybí filety s omáčkou z mascarpone

Name: Rybí filety s omáčkou z mascarpone
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 rybí filety (z libovolné ryby); mletá paprika; pepř; hladká mouka; sůl; olej na smažení; Omáčka:; 1 pórek (jenom bílá část); 3 lžíce másla; 150 g mascarpone; 100 g jogurtu; 0,5-1 dl mléka (podle hustoty jogurtu); bílý pepř; sůl; Na posypání:; perila (nebo jiné bylinky)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 982 kJ / 952 kcal
Bílkoviny	13,69 g
Tuky	93,86 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	191 mg
Sodík	202 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	13,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na masle orestujeme bielu časť póru nakrájanú nadrobno. Krok 2: Pridáme mascarpone, jogurt, mlieko, osolíme, okoreníme a za stáleho miešania necháme mascarpone rozpustiť. Potom na slabom plameni povaríme omáčku asi 10 minút, kým primerane nezhustne. Krok 3: Filety osolíme a okoreníme. Posypeme mlerou paprikou a múkou z oboch strán. Potom na oleji smažíme. Krok 4: Filety podávame s omáčkou a ako prílohu zvolíme batáty, zemiaky, cestoviny, ryžu,..podľa svojej chuti. Krok 5: Jedlo na tanieri posypeme sekanou perilou.

Na masle orestujeme bielu časť póru nakrájanú nadrobno.
Pridáme mascarpone, jogurt, mlieko, osolíme, okoreníme a za stáleho miešania necháme mascarpone rozpustiť. Potom na slabom plameni povaríme omáčku asi 10 minút, kým primerane nezhustne.
Filety osolíme a okoreníme. Posypeme mlerou paprikou a múkou z oboch strán. Potom na oleji smažíme.
Ryby v naší kuchyni - recepty z kapra, pstruha nebo lososa? Stačí si vybrat
Filety podávame s omáčkou a ako prílohu zvolíme batáty, zemiaky, cestoviny, ryžu,..podľa svojej chuti.
Jedlo na tanieri posypeme sekanou perilou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 6. 2022

Poznámka autorky tejaja

Perilu krovitú (Perilla frutescens) som začala pestovať tohto roku prvý raz na balkóne, aby bola po ruke. Ak máte záujem, pozrite tu: koreninovazahrada.sk/product_info.php/perila-krovita-perilla-frutescens-p-588

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí filety s omáčkou z mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRQ24

Filé s hořčičnou omáčkou s kapary a bramborovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NOWACO 75 min

Plněné rybí filety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 20 min

Rybí filety na sardeli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 30 min

Zapékané rybí filety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

1974andrea

Rybí filety na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 35 min

Rybí filety po domácku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 40 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 75 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 15 min

Babiččin perník Videorecept

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 45 min

Pečený vepřový bůček Videorecept

Pečený vepřový bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Jemné květákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 30 min

Zobrazit více

Ryby
Omáčky
Sýrové omáčky
Zeleninové omáčky

Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Vaření
Smažení
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 30 minut
Zdravé recepty

Moje poznámka

Rybí filety s omáčkou z mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRQ24

Náhodný recept

Fazolové lusky s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ramona79

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí polévka s pórkem

Přidáno před 7 hodinami

Žampiony se zeleninou pečené v pečence

Přidáno před 12 hodinami

Sezamové sušenky

Přidáno před 14 hodinami

Ředkvičky naložené v jablečném octu

Přidáno před 15 hodinami

Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou

Přidáno před 18 hodinami

Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu

Přidáno 30. 3. 2025 16:22

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak vymazat a vysypat formu na beránka: Takto zajistíte, že půjde snadno a lehce vyklopit a nerozpadne se

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Sedmikrásky si můžete vychutnat jako jedlou ozdobu na dezertu či v polévce. Mladé listy osvěží pomazánky

Kopřivy začínají růst. Na jaře mají nejvíce síly i šťávy a jsou křehké. Vydejte se na ně v tu správnou dobu

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to Hodnocení 7×

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to

Rybí prsty: Oblíbený pokrm pro děti i dospělé je rychlý a snadný na přípravu

Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat Hodnocení 108×

Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Asijský pikantní zelný salát Videorecept

Asijský pikantní zelný salát

Sahula před 4 hodinami

Kuřecí na pepři a slanině

Janet.P před 6 hodinami

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády Videorecept

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády

Milanito před 6 hodinami

Obalovaný gothaj

radekfiala před 7 hodinami

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

gahim před 9 hodinami

Miliónová polévka

Fitulka před 9 hodinami

Suroviny:
filet z ryb, paprika sušená sladká, pepř, mouka hladká, sůl, olej, pórek, máslo, mascarpone, jogurt, mléko, pepř bílý, sůl, perila

Naposledy jste si prohlédli

Žluté fazolky s vepřovými výpečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Žemlovka jako od babičky Videorecept

Žemlovka jako od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

duckie 75 min

Pomazánka z králičího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 40 min

Rybí filety s omáčkou z mascarpone

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tejaja

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji